Куриные котлеты сочные
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Авторская
На нашем сайте есть много рецептов куриных котлет. Как говорится, на любой вкус! Популярность этого блюда объясняется легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и тем, что оно более диетическое по сравнению с котлетами из других видов мяса.
Сочность еще одна отличительная особенность. Сегодняшний рецепт позволит вам приготовить самые нежные и сочные котлеты, которые только можно представить. Даже если вы возьмете для филе куриную грудку (сама по себе она довольно сухая), не бойтесь, все получится. Блюдо приводит в восторг взрослых и нравится детям.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет куриных с овощами. Должно понравиться.
Фото куриных котлет сочных.
Приготовление
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, следом за ним сало, чеснок и лук.
-
Добавьте к массе желтки, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
-
Мокрыми руками сформируйте из фарша котлеты.
-
Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Затем переложите котлеты в кастрюлю, добавьте сливочное масло, горошины душистого перца, лавровый лист, посолите. Залейте теплой водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.
На заметку
На гарнир подавайте к сочным котлеткам пюре из картофеля, а также овощи, например помидоры быстрой засолки. Приятного аппетита! Готовьте сами и делитесь удачным рецептом с друзьями.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе 700 г
- Сало 150 г
- Яичный желток 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Подсолнечное масло 70 мл
- Сливочное масло 50 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 3–5 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Вода 150 мл
Куриные котлеты с рисом
Котлеты
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Валентина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Валентина, большое спасибо за рецепт котлет!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт котлет.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Какая у Вас Фантазия!!!
Куриные котлеты с сыром
Котлеты