Куриные котлеты с рисом
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Авторская
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Как сделать так, чтобы из обычного набора продуктов приготовить не только вкусное блюдо, но и интересное по оформлению? Этот вопрос не покидал меня с начала конкурса Экспериментируем с Tefal. В результате родился этот рецепт куриных котлет с рисом, который своим видом напоминает цыплят, и особенно порадует Ваших детей.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет куриных с овощами. Должно понравиться.
Фото куриных котлет с рисом.
Приготовление
-
Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.
-
Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
-
Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.
-
В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
-
Смешать сметану с томатным соусом.
-
Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч. ложки сметано-томатного соуса.
-
Сформировать из риса круглые шарики.
-
Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.
-
Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.
-
При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- куриное филе - 500 г
- рис - 100 г
- чеснок - 2 шт.
- морковь - 1
- оливковое масло - 50 шт.
- зелень - 1 пучок
- куркума - ½ шт.
- кориандр - 1 шт.
- сметана - 1 шт.
- томатный соус - 1 шт.
- сыр - 50 г
- кукурузный крахмал - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Котлеты куриные с манкой
Котлеты
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав куриных котлет, все отлично должно сочетаться!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные котлеты.
Всем рекомендую.
Очень хороший и вкусный рецепт котлеток, оценили и полюбили, спасибо!
Вчера сделала котлеты recipecloud.ru/goryachee/kotlety/rublenye-kurinye-kotlety-s-syrom. А сегодня приготовлю котлетки.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриные котлеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриные котлеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Куриные котлеты с сыром
Котлеты