Куриные котлеты с рисом

Рецепт от zharkova_70

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Как сделать так, чтобы из обычного набора продуктов приготовить не только вкусное блюдо, но и интересное по оформлению? Этот вопрос не покидал меня с начала конкурса Экспериментируем с Tefal. В результате родился этот рецепт куриных котлет с рисом, который своим видом напоминает цыплят, и особенно порадует Ваших детей.

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет куриных с овощами. Должно понравиться.

Рецепт куриных котлет с рисом

Фото куриных котлет с рисом.

Приготовление

  1. Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.

  2. Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 3
  3. Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 4
  4. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 5
  5. В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 6
  6. Смешать сметану с томатным соусом.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 7
  7. Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч. ложки сметано-томатного соуса.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 8
  8. Сформировать из риса круглые шарики.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 9
  9. Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 10
  10. Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.

    куриные котлеты с рисом. Шаг 11
  11. При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    куриные котлеты с рисом. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • куриное филе - 500 г
  • рис - 100 г
  • чеснок - 2 шт.
  • морковь - 1
  • оливковое масло - 50 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • куркума - ½ шт.
  • кориандр - 1 шт.
  • сметана - 1 шт.
  • томатный соус - 1 шт.
  • сыр - 50 г
  • кукурузный крахмал - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Рецепты котлет

Куриные котлеты по-пушкински

Куриное филе 700 г • Свиное сало 10 г • Зелень 3 пучка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Куриные котлеты по-пушкински
Диетические куриные котлеты

Рецепты котлет

Рецепт диетических куриных котлет с фото

Если приходится сидеть на диете, кажется, что вкусно поесть уже не удается. Но нет, одним из блюд, которым вы можете разнообразить свой рацион являются диетические куриные котлеты в домашних условиях....

Рецепты котлет

Куриные котлеты с кабачком

Рецепт особенно интересен тем, кто предпочитает некалорийную здоровую пищу, поскольку в этих котлетах польза куриного мяса дополняется пользой кабачка. И они просто вкусные....

Куриные котлеты с кабачком

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Элла Завертанная
Элла Завертанная

Очень понравился состав куриных котлет, все отлично должно сочетаться!

Мезина София
Мезина София

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные котлеты.
Всем рекомендую.

nadya
nadya

Очень хороший и вкусный рецепт котлеток, оценили и полюбили, спасибо!

1antig
1antig

Вчера сделала котлеты recipecloud.ru/goryachee/kotlety/rublenye-kurinye-kotlety-s-syrom. А сегодня приготовлю котлетки.

atofr1991
atofr1991

Спасибо за шедевры!!!

Гаврилюк Лика
Гаврилюк Лика

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриные котлеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриные котлеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

opedeng1999
opedeng1999

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ancalu
ancalu

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Куриные котлеты Сочные

Котлеты

Как приготовить куриные котлеты сочные

На нашем сайте есть много рецептов куриных котлет. Как говорится, на любой вкус! Популярность этого блюда объясняется легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и тем, что оно более диетическое...

Котлеты

Котлеты из сазана

По этому рецепту получаются просто восхитительные котлеты из сазана, запеченные в духовке под томатным соусом. Удивите своих гостей неповторимым блюдом. Рассказываю, как приготовить!...

Котлеты из сазана
Котлеты из семги

Котлеты

Рецепт котлет из семги пошагово

Семга 600 г • Перец красный сладкий 150 г • Лук репчатый 100 г • Петрушка (зелень) 30 г • Хлеб пшеничный 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...