Паста пенне по-гречески

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 30 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 8
• Калорий: 264 ккал
• Рецепт греческой кухни

Фото пасты пенне по-гречески.

Приготовление

1. Готовить макароны в большой кастрюле с кипящей водой до состояния аль денте (почти готовности). Слить воду и промыть в холодной воде.

2. В небольшой миске смешать масло, лимонный сок, базилик и черный перец.

3. В большой миске смешать макароны, помидоры, зеленый перец, лук, огурец и черные оливки. Залить заправкой и размешать. Поставить в холодильник на 30 минут.

Ингредиенты на восемь порций

• 1 (500 г) упаковка пасты пенне
• 4 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. сушёного базилика
• 1 ч.л. молотого чёрного перца
• 2 помидора, нарезать
• 1 зелёный перец, нарезать
• 1 красный лук, нарезать
• 1 огурец, нарезать кубиками
• 1 стак. маслин без косточек, нарезать