Картофель по-французски под сыром

Рецепт от Зоя Найкина

Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт запеченного картофеля со сливками и чесноком по-французски. Должно понравиться.

Рецепт картофеля по-французски под сыром

Фото картофеля по-французски под сыром.

Приготовление

  1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.

  2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.

  3. Сыр натереть на крупной терке.

  4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).

  5. Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.

  6. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.

  7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинину по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 700 г
  • Сливки 400 мл
  • Сыр 150 г
  • Соль по вкусу

Рецепты мяса по-французски

Запеченный картофель с луком по-французски

Тонкие слайсы картофеля с луком, приправленные солью и перцем, политые бульоном и сливочным маслом, мы запекаем в духовке немногим более часа. Вкусны и хрустящий верхний слой, и пропитанные бульоном нижние...

Запеченный картофель с луком по-французски
Картофель по-французски на сковороде

Рецепты мяса по-французски

Рецепт картофеля по-французски на сковороде с фото

Одно из моих любимых блюд: картошка по-французски с сыром на сковороде. Просто готовится, картофель получается ароматным и очень вкусным....

Рецепты мяса по-французски

Картофель по-французски с индейкой

Один из вариантов любимой картошки по-французски Сочетание диетической индейки и картофеля, острых помидоров и сыра, приправленных майонезом, делает блюдо очень сочным и нежным....

Картофель по-французски с индейкой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рита Игумнова
Рита Игумнова

Прекрасный рецепт картофель по-французски под сыром!
Лучше делать картофель по-французски под сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

svetlaya_98
svetlaya_98

Вкусно, красиво и незатратно!!!

yoreritor1975
yoreritor1975

Какой замечательный рецепт картофеля по-французски под сыром - яркий, красочный и аппетитный!

utrit
utrit

Больше всего понравился рецепт recipecloud.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/zapechenny-kartofel-s-lukom-po-frantsuzski. Объедение!!!

lanka
lanka

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Волчок Катарина
Волчок Катарина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Соня Тимохина
Соня Тимохина

Зоя,:) очень аппетитное фото картофеля по-французски под сыром

vika
vika

Зоя, рецепт картофеля по-французски под сыром замечательный!
Спасибо!

giono
giono

Сейчас буду готовить картофель по-французски под сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Картофель по-французски

Мясо по-французски

Как приготовить картофель по-французски

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка....

Мясо по-французски

Индейка по-французски

Честно сказать, не знаю, правда ли во Франции так готовят мясо, как мы привыкли повторять его на наших кухнях. Но нельзя отрицать, что такое горячее очень вкусное и поэтому весьма популярно....

Индейка по-французски
Мясо не по-французски

Мясо по-французски

Рецепт мяса не по-французски пошагово

Подойдет на Новый год, Рождество, да и на 23 февраля пригодится...