Запеченный картофель с луком по-французски
- Простой рецепт мяса по-французски
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 198 ккал
- Рецепт французской кухни
Тонкие слайсы картофеля с луком, приправленные солью и перцем, политые бульоном и сливочным маслом, мы запекаем в духовке немногим более часа. Вкусны и хрустящий верхний слой, и пропитанные бульоном нижние слои.
Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт картофеля по-французски под сыром. Должно понравиться.
Фото запеченного картофеля с луком по-французски.
Приготовление
-
Очищенные картофелины легко превращаем в тонкие слайсы (2 мм) с помощью терки для капусты. Ломтики смешиваем с перцем и солью.
-
Форма лучше всего - керамическая, за неимением таковой - готовим в металлической, дно и стенки которой сначала промазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем слой ломтиков с небольшим заходом одного на другой. Сверху - кольца лука.
-
Таким образом чередуем слои, пока не закончатся слайсы. Заливаем картофель посоленным бульоном (можно смешать бульон с молоком), но так, чтобы он доходил только до верхнего слоя картошки. А сверху мы поливаем его половиной растопленного масла.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченный картофель со сливками и чесноком по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на пять порций
- 1,0 кг очищенного картофеля
- 180-200 г репчатого лука (2 шт.)
- 50 г растопленного сливочного масла
- кусочек масла для смазывания формы
- 180-220 мл мясного бульона
- соль, молотый перец
Картошка по-французски
Мясо по-французски
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ideato1981!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Таким способом обязательно попробуем приготовить запеченный картофель с луком по-французски! спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
При случае, воспроизведу картошку по-французски.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
У меня запеченный картофель с луком по-французски прямо как на картинке!
получилось шикарно, ideato1981 спасибо за рецептик!!!
Телятина по-французски
Мясо по-французски