Мясо по-французски классически в духовке с картошкой

Рецепт от aterithas2000

Это любимое всеми блюдо в классическом исполнении особенно вкусное

Люблю мясо по-французски с детства, как, наверное, и многие в России, хотя к Франции оно имеет лишь отдаленное отношение). Это классический вариант, а добавление картошки решает проблему с гарниром. По желанию вы можете добавить помидоры, грибы, заменить майонез на сметану, добавить любимые специи - я предлагаю базовый вариант, а дальше дело за вами!

Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски в фольге. Должно понравиться.

Рецепт мяса по-французски классически в духовке с картошкой

Фото мяса по-французски классически в духовке с картошкой.

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Кружочками нарезаем картошку, я режу не тонко, мне кажется так вкуснее

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 3
  3. В смазанную растительным маслом форму выкладываем картошку, солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 4
  4. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 5
  5. Смазываем половиной майонеза

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 6
  6. Мясо режем порционными кусочками толщиной в 1 см

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 7
  7. Отбиваем с двух сторон

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 8
  8. Выкладываем свинину на картошку

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 9
  9. Солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 10
  10. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 11
  11. Лук режем полукольцами

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 12
  12. Выкладываем лук поверх мяса

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 13
  13. Также слегка перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 14
  14. И солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 15
  15. Смазываем оставшимся майонезом

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 16
  16. Трем сыр

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 17
  17. Посыпаем последним слоем

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 18
  18. Запекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут до мягкости картошки

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 19
  19. Аромат стоит бесподобный, нужно срочно пробовать!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 20
  20. Приятного аппетита!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой. Шаг 21

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на шесть порций

  • Свиная вырезка - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Рецепты мяса по-французски

Мясо по-французски с сыром и помидорами в духовке

Сочное, ароматное, тающее во рту мясо в окружении лука и помидоров! Получается очень вкусно, сочно и ароматно, гораздо вкуснее, чем с картошкой - хотя эти два блюда часто называются одинаково....

Мясо по-французски с сыром и помидорами в духовке
Мясо по-французски с картошкой и вешенками

Рецепты мяса по-французски

Рецепт мяса по-французски с картошкой и вешенками с фото

Невероятно нежное и вкусное блюдо! Попробуй обязательно приготовить...

Рецепты мяса по-французски

Мясо по-французски из фарша в духовке

Этот необычный рецепт приготовления мяса по-французски из фарша в духовке получился у меня случайно, просто в последний момент оказалось, что мяса в доме нет. С фаршем тоже вкусно, как оказалось!...

Мясо по-французски из фарша в духовке

Видео приготовления мяса по-французски с картошкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alesya78
alesya78

Именно мясо по-французски классически в духовке с картошкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

tanya82
tanya82

Делала мясо по-французски классически в духовке с картошкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Безпалюк Танечка
Безпалюк Танечка

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

alesya
alesya

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Очень понравился состав мяса по-французски классически в духовке с картошкой, все отлично должно сочетаться!

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Спасибо aterithas2000 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

ontande
ontande

Ух ты! Как красиво и просто!

Бойченко Даша
Бойченко Даша

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила мясо по-французски из фарша в духовке, мужу очень понравилось.

yanchik
yanchik

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мясо по-французски классически в духовке с картошкой
спасибо за рецепт…

Халиулина Аня
Халиулина Аня

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Мясо не по-французски

Мясо по-французски

Как приготовить мясо не по-французски

Подойдет на Новый год, Рождество, да и на 23 февраля пригодится...