Люля-кебаб
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1883 ккал
- Рецепт кавказской кухни
А вы знали, что люля-кебаб можно приготовить в слоеном тесте? Именно так предлагается сделать в рецептеЛюля-кебаб с черносливом.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт кебаба — ленивых голубцов в беконе. Должно понравиться.
Фото люля-кебаба.
Приготовление
-
Лук очистить, вместе с половиной сала измельчить в мясорубке.
-
Баранину вымыть, нарезать кусками и тоже измельчить в мясорубке. Добавить смесь лука и сала, еще раз все вместе пропустить через мясорубку.
-
Фарш приправить MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и базиликом. Вымешивать 7-8 минут. Затем как следует отбить, накрыть пищевой пленкой и поставить на 1 час в холодильник. Вылепить из фарша колбаски длиной 12-14 см, нанизать на шампуры. Жарить на углях или на раскаленной сковороде, постоянно переворачивая, 20 минут. К люля-кебабам очень хорошо подойдет сливовый соус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-королевски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина 1 кг
- Лук репчатый 4 шт.
- Курдючное сало 100 г
- Сушеный базилик 1 ч. ложка
Кролик в сметане
Мясо
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Tonya91, спасибо вам огромное!!!
люля-кебаб супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Рецепт люля-кебаба — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Посмотрите здесь тоже про http://recipecloud.ru/goryachee/myaso/kurinye-goleni-barbekyu.
Наконец то сделала люля-кебаб- объедение!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Курица в кефире
Мясо