Мясо в духовке
- Несложный рецепт мяса
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 123 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Ужин, Банкет
Приготовление мяса в духовке не требует от вас больших усилий. А в результате вы получите сочное, вкусное и ароматное мясо, которое отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт мяса по-королевски. Должно понравиться.
Фото мяса в духовке.
Приготовление
-
Мясо промыть и обсушить. Натереть сольюи перцем. Духовку разогреть до 180/200С. Чеснок очистить и порезать на четвертинки, имбирь натереть на терке, лук мелко порезать.
-
Мясо пропротыкать ножом, положить в каждый надрез чеснок. На сковороде разогреть столовую ложку растительного масла и прожарить мясо на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки (около 10 минут).
-
В форму для запекания налить 2 ст. л. масла. положить имбирь, репчатый лук. Сверху поставить решетку и поместить на эту решетку обжаренное мясо. Это делается для того, чтобы мясо со всех сторон обдувалось воздухом. Запекать мясо в духовке около 1,5 часа.
-
Вынуть мясо из духовки, посыпать мелкорубленной петрушкой, специями по вкусу и дать остыть 10 минут. Порезать на порционные куски и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу с картошкой запеченная в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Ингредиенты на пять порций
- 1 кг свинины (шейки)
- 1 луковица
- 1 лимон
- 6-7 зубчиков чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- маленький кусочек корня имбиря
- несколько веточек свежей петрушки
- соль, перец по вкусу
Мясо с овощами в мультиварке
Мясо
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мясо в духовке сказка!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мясо в духовке просто.
Спасибо за рецепт)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать мясо в духовке)))
Опачки!
Теперь братик обрадуется мясу в духовке!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мяса в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Yuska,:) очень аппетитное фото мяса в духовке
Мясо с ананасами и сыром
Мясо