Артишоки на гриле
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Гриль портативный, Сотейник, Гриль портативный
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт вегетарианской пиццы на гриле. Должно понравиться.
Фото артишоков на гриле.
Приготовление
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
В большом сотейнике смешайте воду, оливковое масло, 5 тонких кусочков лимона и тимьян. На сильном огне доведите до кипения. С артишоков срежьте стебли и все старые листья и отправьте в сотейник. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 минут. Слейте.
-
Смажьте артишоки оливковым маслом и выложите на гриль. Жарьте до румяного цвета со всех сторон примерно 3 минуты. Полейте лимонным соком и посыпьте солью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаренный на гриле порей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1 л
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лимон 1,5 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Свежий тимьян 3 стебля
- Артишоки 8 шт.
- Морская соль по вкусу
Маринад для рыбы на гриле
Маринады
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила артишоки на гриле.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я слабо разбираюсь в артишоках на гриле, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Брависсимо!
Здравствуйте Алена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Готовила по рецепту http://recipecloud.ru/sousy/sous-salsa/salsa-iz-persikov-na-grile, тоже замечательно получается.
Плечо ягненка на гриле
Лечо