Маринад для рыбы на гриле

Рецепт от loroflo1981

Маринад для рыбы на гриле делает ее более вкусной и изысканной. Мне нравится острый маринад, который придает рыбе пикантность. Рыбу перед приготовлением нужно мариновать не меньше часа. Попробуйте!

Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для рыбы с красным вином и бальзамиком. Должно понравиться.

Рецепт маринада для рыбы на гриле

Фото маринада для рыбы на гриле.

Приготовление

  1. Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.

  2. Рыбу нарезать на порционные куски.

    маринад для рыбы на гриле. Шаг 2
  3. Маринад хорошо смешать.

    маринад для рыбы на гриле. Шаг 3
  4. Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.

    маринад для рыбы на гриле. Шаг 4
  5. Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.

    маринад для рыбы на гриле. Шаг 5
  6. Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.

    маринад для рыбы на гриле. Шаг 6

На заметку

Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят "переженились". Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для копчения рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые соусы 

Ингредиенты на шесть порций

  • Перец — 2 ч.л. (острый)
  • Белое вино — 1/2 стак.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Сок апельсина — 1 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Лимонный перец — 1 ч.л.
  • Ачиоте или аннато — 1/2 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
osenisals1984
osenisals1984

Все понятно и наглядно.
Готовить с loroflo1981 одно удовольствие!

vvvvzhzhzhzhzh_94
vvvvzhzhzhzhzh_94

Loroflo1981, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lidiya85
lidiya85

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

kusakina_87
kusakina_87

Привет!
Я не ем маринад для рыбы на гриле!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

rita97
rita97

Посмотрите здесь тоже про recipecloud.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-svininy-na-grile.

anya74
anya74

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

rita99
rita99

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

liza72
liza72

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

gaikovich_87
gaikovich_87

Loroflo1981, спасибо за новый вариант маринада для рыбы на гриле.
Нужно будет обязательно попробовать