Плечо ягненка на гриле

Name: плечо ягненка на гриле
Total time: 840 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Плечо ягненка — 2 шт.; Чеснок, головки — 2 шт.; Розмарин свежий, пучок — 1 шт.; Сушеный чили — 3 шт. (можно выбрать из других видов острых перцев); Мед — 4-6 ст.л.

Рецепт от omeaces

Простой рецепт лечо
Время приготовления: 840 мин
Порций: 4
Калорий: 338 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Семейный ужин

Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным - просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время!

Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт вегетарианской пиццы на гриле. Должно понравиться.

Фото плеча ягненка на гриле.

Приготовление

1. Замочите чили в миске с водой.
2. Почистите чеснок, промойте розмарин. Измельчите розмарин и чеснок ножом.
3. Натрите плечо рубленым чесноком с розмарином.
4. Когда чили размякнет, порубите его также.
5. Измельченный чили смешайте с медом.
6. Смажьте плечо ягненка медом с чили.
7. Плечи заверните в пластиковый пакет или пищевую пленку и отправляйте в холод на ночь мариноваться.
8. Выпекать плечо ягненка надо на медленном огне гриля в течение 90 минут, переворачивая, не протыкая мясо.
9. Плечо ягненка на гриле готово! Приятного аппетита!

На заметку

Правильно приготовленное плечо ягненка на гриле - безумно вкусное. Мясо должно быть свежим, а запекать плечо лучше на небольшой огне. Мариновать плечо ягненка в розмарине, чесноке, чили и меду рекомендую не меньше ночи, а еще лучше - сутки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаренный на гриле порей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты

Ингредиенты на четыре порции

Плечо ягненка — 2 шт.
Чеснок, головки — 2 шт.
Розмарин свежий, пучок — 1 шт.
Сушеный чили — 3 шт. (можно выбрать из других видов острых перцев)
Мед — 4-6 ст.л.

Как приготовить рагу из овощей с мясом ягненка

Рагу

Состав овощей вы можете менять на свой вкус и в зависимости от сезона. Чтобы придать рагу сливочный вкус, готовое блюдо при желании заправьте сметаной....

Рецепт маринада для свинины на гриле с фото

Маринады

Рецепт пикантного, простого маринада для мяса, которое вы планируете готовить на гриле. Маринад состоит из соуса "Терияки" и меда. Свинина отлично пропитывается, в итоге получаем отменный результат!...

Рецепт сальсы из персиков на гриле пошагово

Соус Сальса

Персики 4 шт. • Помидоры 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Красный соус табаско по вкусу • Красный лук 1 шт....