Фаршированный перец со сметаной
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фаршированного перца в мультиварке. Должно понравиться.
Фото фаршированного перца со сметаной.
Приготовление
-
Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.
-
Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.
-
Тщательно все перемешиваем.
-
Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.
-
И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.
-
Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.
-
По истечении времени выкладываем перцы на тарелочки и подаем блюдо к столу, сдобрив его сметанкой. Приятного аппетита!
На заметку
Зимой перец настолько дорогой, что особо часто себя таким деликатесом не побалуешь, зато летом можно оторваться по полной и вдоволь наесться различными блюдами из него. И хотя их превеликое множество, но все же самый популярный и всеми любимый вариант - это классический рецепт фаршированного перца со сметаной. Я предлагаю вам здесь базовый набор ингредиентов, но вы, конечно же, можете его немного разнообразить и добавить, скажем, морковь и лук, а также томатную пасту, это дело вкуса. Но в любом случае блюдо, приготовленное по этому простому рецепту фаршированного перца со сметаной, получается настолько вкусным, что его хочется кушать снова и снова.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перец фаршированный в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на десять порций
- Перец сладкий — 8-10 шт.
- Фарш мясной — 500 г
- Рис вареный — 100 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила фаршированный перец со сметаной Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Попробовала приготовить фаршированный перец со сметаной.
Супер!!!
Спасибо sabolova_85!
Вы профи!
Отличный вариант приготовления фаршированного перца со сметаной.
Обязательно воспользуешься рецептом!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила перец фаршированный капустой на зиму, мужу очень понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень довольна фаршированным перцем со сметаной! Благодарю за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фаршированный перец со сметаной. Вот я ему и приготовлю.
Отчитываюсь.
фаршированный перец со сметаной супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!