Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 17
- Калорий: 414 ккал
- Рецепт домашней кухни
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин
Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт оладий с молодой крапивой. Должно понравиться.
Фото молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной.
Приготовление
-
Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.
-
Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки. Отправить на сковороду и тушить минут 5. Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить, поперчить.
-
Добавить сметану. Аккуратно перемешать и Тушить еще 2-3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.
На заметку
Кабачок не должен быть абсолютно мягким, пусть он слегка хрустит, так вкуснее.
Вместо сметаны можно добавить сливки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рис с мидиями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде
Ингредиенты на семнадцать порций
- молодой кабачок 1 шт.
- мидии замороженные 100 г
- лук 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- соль по вкусу
- сок лимона 1 ст.л.
- чили по вкув
- растительное масло 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
Кролик, тушенный в сливках
Мясо
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Кому посчастливилось отведать молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Какой интересный рецепт молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Девочки, молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Яичница с мидиями и фетой
Яичница