Молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной

Name: молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной
Total time: 20 min
Yield: 17 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молодой кабачок 1 шт.; мидии замороженные 100 г; лук 1 шт.; сметана 3 ст.л.; соль по вкусу; сок лимона 1 ст.л.; чили по вкув; растительное масло 1 ст.л.; сливочное масло 1 ст.л.

Рецепт от odnoralenko_74

Простой рецепт овощей
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 17
Калорий: 414 ккал
Рецепт домашней кухни
Специальное оборудование: сковорода
Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
Повод: Ужин

Очень нежная, сочная и вкусная закуска, которую можно подать на ужин.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт оладий с молодой крапивой. Должно понравиться.

Рецепт молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной

Фото молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной.

Приготовление

Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.
Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки. Отправить на сковороду и тушить минут 5. Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить, поперчить.
Добавить сметану. Аккуратно перемешать и Тушить еще 2-3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.

На заметку

Кабачок не должен быть абсолютно мягким, пусть он слегка хрустит, так вкуснее.

Вместо сметаны можно добавить сливки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рис с мидиями. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде

Ингредиенты на семнадцать порций

молодой кабачок 1 шт.
мидии замороженные 100 г
лук 1 шт.
сметана 3 ст.л.
соль по вкусу
сок лимона 1 ст.л.
чили по вкув
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.

Рецепты щей

Постные щи из молодой капусты

Как только в продаже появляются молодые овощи: маленькая морковка, ранняя картошка и молодая капуста, самое время готовить постные щи. Вкус молодых овощей настолько хорош, что не обязательно добавлять...

Рецепты плова

Рецепт плова с креветками и мидиями с фото

500 г риса • 500 г мидий в раковинах • 500 г крупных очищенных креветок • 1 луковица • 5 зубчиков чеснока • 2 красных сладких перца • 2 ст.л. молотой паприки • 4 ст.л. консервированной томатной мякоти...

Рецепты жюльенов

Жульен с мидиями и овощами

Давайте приготовим жульен с мидиями и овощами - луком и болгарским перцем, очень люблю морепродукты, а особенно мидии, их нежное мясо и тонкий вкус....

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

ceneecai

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sofya

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

voloschuk_83

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

olga

Кому посчастливилось отведать молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Светлана Носик

Какой интересный рецепт молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ogespea

Девочки, молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kurs_82

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида молодого кабачка тушенного с мидиями и сметаной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Мясо

Как приготовить язык, тушенный в сметане

Свиной язык очень вкусный не только отварной или в холодце, но и тушеный. С помощью рецепта тушеного языка в сметане вы сможете оценить всю вкусовую прелесть данного продукта. Смотрите рецепт!...

Рагу

Рагу из молодой капусты

капуста белокочанная - 500 г • морковь - 2 шт. • помидоры - 3 шт. • чеснок - 5 зубчиков • лук репчатый - 2 головки • перец болгарский - 1 шт. • картофель - 8 шт. • перец чили - по вкусу • перец душистый...

Салаты

Рецепт салата с мидиями в масле пошагово

Салат с мидиями в масле - идеальный ужин для тех, кто не любит есть на ночь сложные и "тяжелые" блюда....