Язык, тушенный в сметане
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Свиной язык очень вкусный не только отварной или в холодце, но и тушеный. С помощью рецепта тушеного языка в сметане вы сможете оценить всю вкусовую прелесть данного продукта. Смотрите рецепт!
Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт хвороста на сметане. Должно понравиться.
Фото языка, тушенного в сметане.
Приготовление
-
Язык свиной отварите, а затем порежьте продолговатыми кусочками.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
Обжарьте лук на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюльке до золотистого цвета. Затем выложите к нему язык.
-
Добавьте специи, а также влейте немного воды, чтобы не подгорело.
-
Тем временем грибы почистите и порежьте на средние кусочки.
-
Добавьте грибы к языку.
-
Влейте сметану. Тушите до полной готовности. Это может занять целый час, блюдо пробуйте в процессе. В среднем тушится оно от 35-50 минут.
-
Готовый язык, тушенный в сметане, подавайте с зеленью, отварите к нему пюре. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления тушеного языка в сметане я еще добавляю грибочки для аромата. Это могут быть простые шампиньоны, а можете и сухих грибов забросить. Сметану выбирайте 15 % жирности.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Язык — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Лук — 4 шт.
- Шампиньоны — 500 г
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Перец душистый — 4 шт.
- Специи — По вкусу
Кролик в сметане
Мясо
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Только закончила приготовление языка, тушенного в сметане.
Спасибо!
Спасибо, arisha89!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим язык, тушенный в сметане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Попробуйте приготовить молодой кабачок тушенный с мидиями и сметаной, там все по шагам расписано.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовила язык, тушенный в сметане первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вот это да! Какой красивый рецептик языка, тушенного в сметане! А вкусный и простой!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила вкусно