Хворост на сметане

Рецепт от Nadya

Доброе и теплое воспоминание детства.

Во многих семьях хворост готовили бабушки, потом мамы, а сейчас и мы. Его любят и дети, и взрослые. Готовить его не сложно, любая домохозяйка найдет все ингредиенты в своем холодильнике. Рецептов приготовления хвороста множество. Есть один рецепт, когда хворост получается просто бесподобным.

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт хвороста хризантемы. Должно понравиться.

Рецепт хвороста на сметане

Фото хвороста на сметане.

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром.

  2. Добавить сметану, соду и перемешать.

    хворост на сметане. Шаг 2
  3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Тесто должно быть воздушным, мягким, не липнущим к рукам.

    хворост на сметане. Шаг 3
  4. Разделить тесто на 3 части.

    хворост на сметане. Шаг 4
  5. Раскатать тесто на доске, толщиной 1-1,5 см.

    хворост на сметане. Шаг 5
  6. Вырезаем звездочки или любые фигурки.

    хворост на сметане. Шаг 6
  7. Берем миску, желательно меньшим диаметром, так растительного масло потребуется меньше. Доводим масло до кипения.

    хворост на сметане. Шаг 7
  8. Опускаем хворост в масло и обжарить до золотистого цвета. Готовый хворост лучше доставать шумовкой, чтобы стекало масло.

    хворост на сметане. Шаг 8
  9. Присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития.

    хворост на сметане. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хворост без молока. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Подсолнечное масло - 150 мл
  • Мука - 300 г
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Видео приготовления хвороста

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alla
alla

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Семёнова Оля
Семёнова Оля

Nadya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

feofilova_78
feofilova_78

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

zoya94
zoya94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

noutrinc
noutrinc

Nadya, спасибо за рецепт! Очень люблю хворост на сметане!

Ася Першина
Ася Першина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Любимая Мирослава
Любимая Мирослава

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ilenganta
ilenganta

При случае, воспроизведу кролика в сметане.

Галка Гаврилей
Галка Гаврилей

Как красиво!

Дарий Женя
Дарий Женя

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

alegista
alegista

Мама сделала хворост на сметане!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))