Фаршированные перцы, запеченные

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 3
• Калорий: 290 ккал
• Рецепт русской кухни
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Фото фаршированных перцев, запеченных.

Приготовление

1. Перцы помыть, почистить и немного обжарить на оливковом масле, остудить

2. Луковицу кубиком и начать обжаривать, посолить, поперчить

   

3. Морковь натереть на терке и добавить к луку, обжарить до готовности, немного остудить

   

4. К фаршу выложить рис

   

5. Зелень измельчить, помидоры натереть на терке (кожу долой) и добавить в фарш

   

6. Туда же выложить половину зажарки, перемешать. Можно добавить любимые приправки

   

7. Форму застелить фольгой, сбрызнуть ее маслом, перцы нафаршировать и выложить в форму. Сверху рассыпать зажарку и залить приготовленным соусом.

   

8. Форму затянуть фольгой и в духовку 200 гр на 30 минут. Потом форму достать, фольгу снять и допечь 10-15 минут.

   

9. Перчики готовы!

   

10. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на три порции

• перец болгарский 6 шт.
• фарш куриный 400 г
• рис вареный 100 г
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• помидоры красные 2 шт.
• зелень по вкусу
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки 3 ст.л.
• томатная паста 2 ст.л.
• сметана 4 ст.л.
• аджика 1 ст.л.
• вода теплая 100 мл
• сахар-песок по вкусу
• соль и перец по вкусу