Рисовый пилав с помидорами и базиликом

Рецепт от emelyova_98

Ах, как я влюбилась! У меня теперь есть бесспорный фаворит среди круп - рис басмати. Правильно приготовленный, он просто великолепен. Причем во многих-многих вариациях:) Сегодня я принесла вам рецепт рисового гарнира со свежими помидорами и ароматным базиликом.

Если басмати вам купить не удалось - вы можете использовать другой длиннозерный рис. Если вы возьмете обработанный паром - шансов приготовить рассыпчатый пилав у вас будет больше ;)

Любите готовить плов? Попробуйте рецепт фокаччи с вялеными помидорами и базиликом. Должно понравиться.

Рецепт рисового пилава с помидорами и базиликом

Фото рисового пилава с помидорами и базиликом.

Приготовление

  1. Мелко рубим лук и чеснок.

  2. В сотейнике разогреваем 3 ст. л. растительного масла. Кладем лук и чеснок и жарим, помешивая, до полупрозрачного состояния.

  3. Добавляем рис и перемешиваем так, чтобы масло покрыло каждую рисинку. Жарим, помешивая, 2 минуты.

    рисовый пилав с помидорами и базиликом. Шаг 3
  4. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.

    рисовый пилав с помидорами и базиликом. Шаг 4
  5. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим под крышкой, пока рис полностью не приготовится, а жидкость полностью не впитается. В процессе при необходимости доливаем еще воды или бульона.

  6. Помидоры нарезаем на небольшие кусочки, базилик мелко рубим.

    рисовый пилав с помидорами и базиликом. Шаг 6
  7. Смешиваем готовый рис с помидорами и базиликом.

  8. рисовый пилав с помидорами и базиликом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с помидорами черри и базиликом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • луковица средняя 1 шт.
  • чеснок 3 зубчик
  • басмати или другой длиннозерный рис 200 г
  • куриный бульон или вода 500 мл
  • соль по вкусу
  • помидор средний 2 шт.
  • пучок зеленого базилика

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
erent1994
erent1994

Рецепт интересный.
Попробую!

nueyd
nueyd

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

angindi1995
angindi1995

Emelyova_98, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рисового пилава с помидорами и базиликом.
Столько восхищений от гостей!

Веденеева Кира
Веденеева Кира

Вот это ДААААА!!!

Кадель Роза
Кадель Роза

Ни разу не пробовала сальсу с помидорами и базиликом recipecloud.ru/sousy/sous-salsa/salsa-s-pomidorami-i-bazilikom, но думаю, будет вкусно.

tisova_73
tisova_73

Рисового пилава с помидорами и базиликом просто супер, мои гости все были в восторге!!! emelyova_98, спасибо!

Латкина Ляля
Латкина Ляля

У меня рисовый пилав с помидорами и базиликом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
emelyova_98, спасибо за рецептик рисовый пилав с помидорами и базиликом!!!

valentina
valentina

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

eridsa
eridsa

Вчера приготовила рисовый пилав с помидорами и базиликом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Парушева Лиза
Парушева Лиза

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рисового пилава с помидорами и базиликом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!