Сальса с помидорами и базиликом
- Простой рецепт соуса сальса
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 296 ккал
- Рецепт европейской кухни
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт персиковой сальсы. Должно понравиться.
Фото сальсы с помидорами и базиликом.
Приготовление
-
Очистить помидоры от кожицы, удалить семена, порубить мякоть и положить в большую миску.
-
Добавить промытые в воде маленькие каперсы, мелко порубленные оливки, оливковое масло, сок лимона, приправить солью и перцем. Перемешать и накрыть миску пищевой пленкой и оставить на час.
-
Добавить мелко нарезанный базилик и перемешать.
На заметку
Рецепт этой сальсы позаимствован из книги Соусы Мишеля Ру. В оригинальном рецепте, на мой взгляд, много оливкового масла (150 мл), так что можно добавлять на глаз, пока масло не накроет все составляющие. Хорошо подходит к форели на пару.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенную сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на пять порций
- Помидоры 200 г
- Базилик 20 г
- Каперсы 3 столовые ложки
- Оливки без косточек 50 г
- Оливковое масло 150 мл
- Лимон 1 шт.
- Молотый белый перец щепотка
- Соль щепотка
Сальса на зиму
Соус Сальса
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сальсу с помидорами и базиликом по этому рецепту.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сальсу с помидорами и базиликом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Да да вкусняха)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят картофель сальса.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень круто получилось!
Сальса с помидорами и базиликом — просто СУПЕР!!!
Сделала по вашему рецепту сальсу с помидорами и базиликом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Курица Сальса
Соус Сальса