Рагу по-японски никудзяга

• Простой рецепт рагу
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 578 ккал
• Рецепт японской кухни
• Повод: На обед, На ужин

Фото рагу по-японски никудзяга.

Приготовление

1. Лук нарежьте перьями, картошку кубиками, морковь кружками, куриную грудку произвольно.

2. Добавьте немного масла и обжарьте лук около 5 минут.

   

3. Добавьте курицу и обжарьте до изменения ее цвета (около 7 минут).

   

4. Добавьте остальные овощи. Посолите, поперчите.

   

5. Добавьте воды столько, чтобы овощи были покрыты, соевый соус и вино (идеально саке).

   

6. Когда вода закипит, накройте плотно фольгой. Сделайте в ней несколько проколов для выхода пара.

   

7. Сделайте огонь минимальным и тушите 30 минут. Затем подайте к столу.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Красивые рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка — 4 шт.
• Куриная грудка — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Вино белое — 2 ст.л. (полусладкое)
• Вода — 300 мл