Зеленое рагу
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 6 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Рецепт китайской кухни
- Способ приготовления: Жарить
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт тыквенного рагу. Должно понравиться.
Фото зеленого рагу.
Приготовление
-
В китайскую сковороду вок налейте растительное и кунжутное масло и разогрейте на сильном огне.
-
Небольшими порциями обжаривайте шпинат и чеснок, помешивая, по 2-3 минуты (пока шпинат не станет изумрудно-зеленым) и вынимайте.
-
Как только будет готова последняя порция, снова сложите всю зелень в вок.
-
Добавьте соевый соус и слегка встряхните.
-
Переложите смесь в сервировочную тарелку.
-
Затем обжарьте в оставшемся масле чили, часто встряхивая, в течение 1-2 минут (пока перец не начнет чернеть со всех сторон).
-
Положите чили на тарелку отдельно от зелени.
На заметку
Зеленое рагу (гарнир)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Масло кунжутное 1 ч.л.
- Шпинат (китайский, крупно нарезанный) 1 пучок
- Чеснок (стебли (нарезанные частями по 8 см)) 1 пучок
- Соевый соус 2 ч.л.
- Чили (красный, мелкий) 6 стручков
Рагу со сметаной
Рагу
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю зеленое рагу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Кстати, когда я первый раз попробовала зеленое рагу, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала зеленое рагу на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вот это да! Какой красивый рецептик зеленого рагу! А вкусный и простой!
Зеленое рагу просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рагу с грибами
Рагу