Тыквенное рагу
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин
Легкое в приготовлении и сытное рагу придется по вкусу любителям тыквы. Может быть как основным блюдом, так и гарниром.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт зеленого рагу. Должно понравиться.
Фото тыквенного рагу.
Приготовление
-
Тыкву нарезаем крупными кубиками.
-
Нарезаем лук четверть-кольцами, морковь средним кубиком.
-
Перец также нарезаем кубиком
-
и помидоры с сельдереем.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем лук и морковь и пассируем в течении 5 минут на сильном огне.
-
Добавляем перец, сельдерей, тыкву и специи, и жарим еще 5 минут.
-
Добавляем помидоры и томатный сок, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим до готовности на слабом огне в течении 15-20 минут.
-
При подаче посыпаем рубленной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Вкусные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- тыква 300 г
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- сельдерей 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- томатный сок 1 стак.
- имбирь молотый 0.5 ч.л.
- паприка 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- зелень по вкусу
Рагу в аэрогриле
Рагу
Комментарии к рецепту
Круто
Класс!
Приготовила тыквенное рагу, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенное рагу. Вот я ему и приготовлю.
Рецепт тыквенного кисла-сладкого рагу с чечевицей я уже пробовала, теперь еще приготовим тыквенное рагу.
Светлана, тыквенное рагу я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Светлана!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тыквенное рагу, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Светлана спасибо вам огромное!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Рагу из баранины
Рагу