Куриные шашлычки в духовке — довольно избитое блюдо, но его можно подать по-новому. Вот и мы решили воспользоваться отличной идеей и приготовили пикантный арахисовый соус к запеченному филе.
Получается на удивление ароматное блюдо с освежающей ноткой. Чтобы соус получился насыщенным, в него следует добавить бульон, заготовленный впрок в процессе варки филе для любимого салата.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлычков из креветок. Должно понравиться.
Фото куриных шашлычков с соусом.
Отправьте в чашу блендера крупно нарезанный репчатый лук, зиру, соль, 2 веточки мелиссы и кориандр. Всё хорошенько перемешайте.
Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера, смешайте с луковой смесью и отправьте в холодильник на 8 часов. Залейте водой шпажки, также оставьте на 8 часов, чтобы во время приготовления они не подгорели.
В блендере измельчите поджаренный арахис. Отдельно измельчите лук-шалот, чеснок и еще 2 веточки мелиссы, добавьте имбирь. Затем смешайте эти ингредиенты, добавив бульон, тростниковый сахар и соль. Соус готов.
Филе нанизайте на шпажки. Противень застелите пергаментом, выложите сверху шашлычки. Запекайте при 200 градусах в течение 30–35 минут. Подавайте с арахисовым соусом.
Оригинальная закуска для праздничного стола готова. Удивляйте своих гостей небанальными блюдами и делитесь с друзьями самыми интересными рецептами!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлычки из лосося и овощей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты шашлыка
Листья кинзы (кориандра) 24 шт. • Королевские креветки 12 шт. • Ананас 100 г • Лайм 1 шт. • Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепты шашлыка
Наверное, каждый из нас хоть раз задумывался над тем, чем бы удивить гостей? Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные шашлычки на шпажках...
Рецепты шашлыка
Хочу предложить вам вот такие очень вкусные шашлычки!! Это блюдо уже много лет в моем списке любимых, но тоже подзабытых! Подсмотрела я его в самых первых передачах Юлии и поражала много раз гостей!! Это...
Шашлык
Шашлык
Шашлык
Филе семги 500 г • Цукини 3 шт. • Соус терияки 4 столовые ложки • Лимонный сок 30 мл • Соль по вкусу...
Шашлык
Комментарии к рецепту
Людмила, это просто волшебный рецепт куриных шашлычков с соусом!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила куриные шашлычки в мандариновом соусе, мужу очень понравилось.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень красивая и оригинальная подача куриных шашлычков с соусом.
Рецепт супер, спасибо!
Шашлык