Шашлычки — кабачки с фаршем

• Простой рецепт шашлыка
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 2
• Калорий: 74 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Обед, Семейный праздник

Фото шашлычков — кабачков с фаршем.

Приготовление

1. Кабачки нарезать кружочками 1,5см.

2. сложить в миску, полить соевым соусом, поперчить и перемешать.

   

3. Лук и чеснок мелко порезать.

   

4. В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, яйцо, томатную пасту, соль, перец.

   

5. На деревянные палочки (шпажки) предварительно вымоченные в воде поочередно чередовать: кружок кабачка-фарш (сформовать по окружности кабачка) -кабачок-фарш первый и последний должен быть кабачок.

   

6. На куски фольги выложить шашлычок и завернуть каждый в форме конфетки. В нагретую до 180 градусов духовку выложить шашлычки на 30 мин

   

7. После прошедшего времени шашлычки вынуть, развернуть, посыпать тертым сыром и еще на 5 мин в духовку.

   

8. Подавать с огурцом либо с салатом! Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на две порции

• фарш говяжий 300 г
• яйца 1 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 2 зуб
• томатная паста 0.5 ст.л.
• кабачок молодой 1 шт.
• соевый соус 2 ст.л.
• соль и перец по вкусу
• сыр 50 г