Классический шашлык из седла барашка на решетке на мангале получается очень сочным и вкусным. Мясо практически не нужно мариновать, если барашек молодой! Подайте шашлык обязательно (!) горячим, посыпав тонко нарезанным репчатым луком, с томатным соусом и свежим лавашем.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
Фото шашлыка из седла барашка на решетке на мангале.
Седло барашка нарубить кусками. Промыть от сколов косточек и сразу обсушить бумажным полотенцем.
Мясо посыпать перцем. А лук тонко нарезать, посыпать солью и помять, затем переложить к мясу и перемешать. Все! Если барашек молодой, не оставляйте мясо мариноваться, сразу отправляйтесь к мангалу!
Я жарила на решетке на средних углях на высоте 10 см.
Наш шашлык был готов через 8 минут. Баранину, как и птицу, ни в коем случает нельзя пересушивать, иначе, она станет похожа на подошву!
Шашлык из седла барашка на решетке на мангале готов. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из рыбы на мангале. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Шашлык
Шашлык
Рецепты шашлыка
говядина 1 кг • лук 2-3 шт. • гранат 1 шт. • зелень по вкусу • лаваш для подачи...
Рецепты шашлыка
баранина — 500 г • яйцо — 2 шт. • мука — 24 г • помидор — 2 шт. • лук зеленый • кунжут • морская соль • черный перец...
Рецепты шашлыка
Если вы любите сочетание картошки с мясом, но не хотите готовить банальное жаркое, этот рецепт идеальное решение! Нежная картошка в хрустящем беконе и сочная свинина очаруют любого. Можете заменить свинину...
Шашлык
Армянский шашлык - сочно, вкусно и пикантно! Такое мясное блюдо манит не только своим соблазнительным румяным видом, но и ярким, сочным ароматом, исходящим прямо от мангала. Все соседи сбегутся на его...
Шашлык
Вчера приезжала ко мне в гости кума. Погода была замечательная, ходили на пикник, жарили шашлык я по своей рецептуре, она по своей) Хочу предложить вам рецепт шашлыка на кефире от моей кумы....
Шашлык
Слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Из него можно сообразить всё что угодно. Мы поделимся с вами рецептом одной прекрасной закуски, которую можно приготовить за 20 минут всего...
Шашлык
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык из седла барашка на решетке на мангале (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обязательно приготовлю!
Ярославна, спасибо!
Делала шашлык из седла барашка на решетке на мангале один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вы там знаете толк в еде :)
А я рискнула приготовить шашлык наслаждение для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ярославна спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень очень вкусно!
Делала шашлык из седла барашка на решетке на мангале накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Шашлык