Свиной шашлык в уксусном маринаде

Рецепт от stanislavovich_79

Для приготовления шашлыка на углях отлично подойдет свиная шея. За счет небольших жировых прослоек, мясо получается необыкновенно сочным и нежным.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.

Рецепт свиного шашлыка в уксусном маринаде

Фото свиного шашлыка в уксусном маринаде.

Приготовление

  1. Мясо нарезать крупными кусками.

  2. Лук очистить и нарезать кольцами. В глубокую емкость переложить мясо и лук слоями, приправить перцем.

  3. Приготовить маринад: соединить воду, соль, уксус и сахар. Залить мясо и убрать на ночь в холодильник.

  4. Замаринованное мясо насадить на шампуры и обжарить до готовности на углях.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свиной шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Свиная шея 2 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Вода 1,5 л
  • Уксус 9% 3 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Черный молотый перец по вкусу

Видео приготовления армянского шашлыка

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Соня Тимохина
Соня Тимохина

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Кира Фукаревич
Кира Фукаревич

Это мой самый любимый рецепт свиного шашлыка в уксусном маринаде, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

vvvvzhzhzhzhzh_95
vvvvzhzhzhzhzh_95

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

boichenko_98
boichenko_98

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

timatear
timatear

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили свиной шашлык в уксусном маринаде.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

edisha
edisha

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ongangi
ongangi

Очень понравился состав свиного шашлыка в уксусном маринаде, все отлично должно сочетаться!

lanka
lanka

Очень понравился рецепт шашлыка наслаждение, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.