Заварное тесто для вкусных вареников

Рецепт от Грушина Анна

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.

Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт заварного теста на молоке. Должно понравиться.

Рецепт заварного теста для вкусных вареников

Фото заварного теста для вкусных вареников.

Приготовление

  1. Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.

  2. Муку смешайте с солью и маслом.

    заварное тесто для вкусных вареников. Шаг 3
  3. Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.

    заварное тесто для вкусных вареников. Шаг 4
  4. Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.

    заварное тесто для вкусных вареников. Шаг 5
  5. Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте "отдыхать" 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.

    заварное тесто для вкусных вареников. Шаг 6

На заметку

Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварное тесто для эклеров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на две порции

  • Вода — 150 мл
  • Мука — 300 г
  • Соль — 2 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Рецепты вареников

Творожное тесто для вареников

Вареники из творожного теста - это очень вкусно. В качестве начинки беру замороженные ягоды: к сладкому тесту такая начинка очень кстати....

Творожное тесто для вареников
Тесто для вареников на кефире

Рецепты вареников

Рецепт теста для вареников на кефире с фото

Кефир - 200 мл • Мука пшеничная - 300 г • Соль - 0.5 ч.л....

Рецепты вареников

Тесто на вареники с картошкой

Если вы еще не знаете, как приготовить тесто на вареники с картошкой, и боитесь приступить к готовке вареников - вот вам мой рецепт! Тесто послушное, нежное и не липнет! Даже новичок справится!...

Тесто на вареники с картошкой

Видео приготовления теста на вареники

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Бернацкая Лена
Бернацкая Лена

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

vvvvzhzhzhzhzh_94
vvvvzhzhzhzhzh_94

Мама сделала заварное тесто для вкусных вареников!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

arnolyal
arnolyal

Готовила заварное тесто для вкусных вареников первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Кова Алеся
Кова Алеся

А я готовила заварное тесто для вкусных вареников уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Грушина!!!

Митяшина Алена
Митяшина Алена

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Кормачева Людочка
Кормачева Людочка

Мммммммм, вкусняга какая!

Татьяна Нагайцева
Татьяна Нагайцева

Предлагаю взять на заметку заварное тесто для чебуреков с водкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.

galya
galya

Теперь это мой любимый заварное тесто для вкусных вареников.

Федрунова Арина
Федрунова Арина

У меня вроде получилось!
спасибо!