Заварное тесто для вкусных вареников
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт заварного теста на молоке. Должно понравиться.
Фото заварного теста для вкусных вареников.
Приготовление
-
Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.
-
Муку смешайте с солью и маслом.
-
Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.
-
Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.
-
Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте "отдыхать" 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.
На заметку
Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварное тесто для эклеров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на две порции
- Вода — 150 мл
- Мука — 300 г
- Соль — 2 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мама сделала заварное тесто для вкусных вареников!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Готовила заварное тесто для вкусных вареников первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
А я готовила заварное тесто для вкусных вареников уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Грушина!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Предлагаю взять на заметку заварное тесто для чебуреков с водкой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Теперь это мой любимый заварное тесто для вкусных вареников.
У меня вроде получилось!
спасибо!