Кутья - самое главное блюдо на Свят вечер. Это рецепт традиционной пшеничной кутьи, которую называют еще "богатой", так как в ней содержатся и мак, и орехи, и изюм, и мед. Сытно, вкусно и полезно.
Любите готовить каши? Попробуйте рецепт пшеничная каша с сушеной клюквой. Должно понравиться.
Фото пшеничная кутья.
1. Для приготовления кутьи вам понадобится пшеница, мак, изюм, грецкие орехи и мед.
2. Пшеницу сначала надо отварить до готовности. Я потратила на это примерно 1,5 часа.
3. Пока рис отваривается, залейте мак 1 стаканом кипятка, накройте крышкой и отстаивайте в течении получаса.
4. Орехи мелко нарежьте и обжаривайте минут 5 на сухой сковороде.
5. Изюм залейте кипятком на 10 минут и дайте ему набухнуть. После обсушите на бумажном полотенце.
6. Мак измельчить в ступке до появления молочка.
7. Добавьте к маку изюм, орехи и пшеницу. Добавьте 3 столовые ложки меда и щепотку соли.
8. Тщательно перемешайте и подавайте к столу с первой звездой. Приятного аппетита!
Такое блюдо очень сытное, поэтому у нас в семье на Свят вечер каждый пробует его по одной-две чайной ложечки. Таким образом, такого блюда хватает на 8-10 человек. Пшеничная "богатая" кутья содержит множество витаминов, которые так необходимы в холода. Тем более, считается, что чем богаче состав кутьи, тем лучше будет урожай и достаток в семье!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутья жидкая. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Рецепты каши
Простая, очень питательная и насыщающая молочная каша из пшеничной крупы с бананом - то, что нужно для сытного завтрака!...
Рецепты каши
Крупа пшеничная 200 г • Куриное филе 400 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Корица 1 палочка • Молотая паприка 1 ст.л. • Лук сушеный 2 ст.л. • Орехи кедровые горсть • Изюм...
Рецепты каши
Пшеница - 1 стак. • Компот из сухофруктов или вода - 2-2,5 стак. • Изюм - 1 горсть • Мед, сахар, сироп - по вкусу....
Каши
Накануне Рождества мы задумываемся о традиционных блюдах, которые готовят для праздничного стола: это и кутья, капустник, вареники, узвар, рождественские калачи. Собственно, рождественские блюда можно...
Каши
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пшеничной кутьи!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Это, реально, вкуснотища.
Деревянко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пшеничной кутьи.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
А я никогда так не готовила пшеничную кутью, как-нибудь приготовлю. А пока дума про recipecloud.ru/kashi/ochen-vkusnaya-kutya.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Деревянко, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пшеничную кутью по вашему рецепту, получилось сразу.
Каши