Клубничный сироп

Рецепт от panteleeva_90

Участник конкурса "Клубничный бум". Можно сделать ее жидкой или густой в зависимости как вы любите или требует рецепт. Держать в холодильнике не более нескольких дней. Сахар можно прибавить, если вам нравится сладко. Воду варьируем, погуще - меньше воды, и жидко - побольше. Например, на 400 г клубники у меня ушло 1/2 стакана воды и получилось не густо, но и не жидко.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт сиропа для чак-чака. Должно понравиться.

Рецепт клубничного сиропа

Фото клубничного сиропа.

Приготовление

  1. Клубнику помыть, отрезать зеленую часть. Порезать на 4 части. У меня 2 стакана мерных клубники.

  2. Добавим сахар как в рецепте 1/4, если вам нравится не оч. сладко. Дадим немного постоять. Поставим на плиту на медленно- средний огонь, добавим воды перемешанную с крахмалом, лимоный сок. Помешиваем. Варим не долго как закипит, снимем с огня и дадим остыть.

    клубничный сироп. Шаг 2
  3. Перемешаем. Используем блендер. На медленной скорости в несколько пульсаций измельчим клубничный джем. Можно не мелко, а чтоб чувствовались кусочки.

    клубничный сироп. Шаг 3
  4. Перельем в чистую емкость с крышкой. Используем для начинок, например как капкейки с наполнителем или с блинчиками или оладьями. Приятного аппетита.

    клубничный сироп. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сироп для пропитки бисквитов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона  • Домашние сиропы 

Ингредиенты на одна порция

  • клубника - 1 кг
  • сахар - ¼ г
  • лимоны - по вкусу
  • кукурузный крахмал - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Арина Харченко
Арина Харченко

Вкуснятина неописуемая!!!

marianna
marianna

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

handorer2000
handorer2000

Panteleeva_90, спасибо за прекрасный рецепт! клубничный сироп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

titrowenc2000
titrowenc2000

Хороший сайт, зайду еще.

nofedera
nofedera

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Евгения Исматова
Евгения Исматова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

Подруги спрашивали о мохито мятном сироп. Посоветуйте хороший рецепт.