Таджин из рыбы
- Простой рецепт коктейлей с джином
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 505 ккал
- Кухня: Авторская
Таджин можно приготовить и с обжаренными морепродуктами, добавив в соус немного сухофруктов (изюма, кураги, чернослив).
Любите готовить коктейли с джином? Попробуйте рецепт маффинов из рыбы. Должно понравиться.
Фото таджина из рыбы.
Приготовление
-
Филе морского окуня нарезать небольшими кусочками, натерть солью, перцем и приправить оливковым маслом. Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 250 C духовке в течение 10-15 мин, до готовности.
-
В миске венчиком взбить кунжутную пасту с лимонным соком и 400 мл воды, до образования однородной массы.
-
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный ломтиками лук в течение 5 мин, влить 100 мл воды, довести до кипения и тушить до тех пор, пока вода полностью не испарится.
-
Добавить соус из кунжутной пасты, порошок чили, молотый тмин и приправу MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, помешивая, довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 5 мин, снять с огня.
-
Выложить запеченое филе рыбы на блюдо и полить получившимся соусом. Подавать с отварным рисом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулетики из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из лимона
Ингредиенты на шесть порций
- Морской окунь 700 г
- Вода 500 мл
- Кунжутная паста 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Лимонный сок 100 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Порошок Чили 2 г
- Тмин молотый 2 г
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Hendedon1970!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Да таджин из рыбы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать таджин из рыбы постоянно.
щи из рыбы для любителей таджин из рыбы.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Чудненький рецепт)))