Маффины из рыбы
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 408 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Может ли быть итальянская кухня недорогой? Конечно да! В качестве подтверждения привожу рецепт маффинов из мойвы (сардины, италия) и кабачков (цукини, италия), твердого сыра (тут уже на ваше усмотрение, в моем случае это отечественный пармезан, простят меня кулинарные боги).
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сухофруктами. Должно понравиться.
Фото маффинов из рыбы.
Приготовление
-
Берем свежую мойву - 30 голов, очищаем от головы, внутренностей и костей с помощью ножниц. Молодые кабачки нарезаем на мелкие кубики и варим в подсоленной воде 10 минут.
-
В формы маффинов (лучше силиконовые) на дно выкладываем мойву по 5 штук на форму, которую предварительно нужно окунуть в подсолнечное мало (оливковое, Италия и то не всякое) и запанировать молотыми сухарями. Далее кладем немного тертого сыра и затем кабачки. Закрываем маффин концами рыбы. Сверху посыпаем молотыми сухарями и тертым сыром.
-
Ставим в духовку на 200 градусов на 15-20 минут. И все, готово. Вкус фантастический!! Сочетание поджаристой рыбки с сухариками со слегка томленными душистыми кабачками и нежным плавленным сыром.
На заметку
Может ли быть итальянская кухня недорогой? Конечно да! В качестве подтверждения привожу рецепт маффинов из мойвы (сардины, италия) и кабачков (цукини, италия), твердого сыра (тут уже на ваше усмотрение, в моем случае это отечественный пармезан, простят меня кулинарные боги) .
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с экстрактом чая. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Маффины с сыром
Ингредиенты на шесть порций
- Мойва 800 г
- Молодые кабачки 200 г
- Растительное масло 50 мл
- Панировочные сухари 100 г
- Твердый сыр 100 г
Маффины с ганашем
Маффины
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт маффинов из рыбы!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маффинов из рыбы, но вышло вкусно!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Нямка нямнямка…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за информацию!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipecloud.ru/vypechka/maffiny/myasnye-maffiny.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Маффины на джеме
Маффины