Маффины с экстрактом чая
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 9
- Калорий: 886 ккал
- Рецепт американской кухни
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов со смородиной. Должно понравиться.
Фото маффинов с экстрактом чая.
Приготовление
-
Рецептом приготовления кексов с ароматом свежего чая поделилась кулинарный блогер Ольга Бакланова (vsyasol.ru). Экстракт чая она предлагает получить из обычных чайных пакетиков. Подготовить ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить 12 формочек для кексов, застелив их бумажными формочками.
-
Нагреть в кастрюле на небольшом огне молоко с маслом и чайными пакетиками.
-
Дождаться, пока масло растопится, и дать смеси покипеть несколько минут. Отставить на 10 минут, а затем вынуть пакетики чая, отжав всю жидкость. Получится 220 250 мл смеси.
-
Взбить 160 мл полученной смеси с сахаром, добавить яйца и ваниль.
-
В другой миске смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли и добавить к молочно-яичной смеси. Долго перемешивать не нужно. Достаточно, чтобы все соединилось.
-
Распределить смесь по формочкам и выпекать в духовке в течение 17 22 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет сухой.
-
Для крема взбить оставшуюся сливочно-молочную смесь (60 80 мл) до гладкого состояния, постепенно ввести сахарную пудру, пока не получится густой и однородный крем.
-
Готовым маффинам дать остыть, а затем украсить их кремом.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хлебных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические маффины
Ингредиенты на девять порций
- масло сливочное 225 г
- молоко коровье 160 мл
- чай 6 пакетиков
- сахар 160 г
- яйца куриные 3 шт.
- ванильный экстракт 1,5 ч.л.
- мука 210 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- соль щепотка
- сахарная пудра 120-160 г
Маффины из рыбы
Маффины
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Хороший сайт, зайду еще.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям мясных маффинов обязательно понравится.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделала сегодня маффинов с экстрактом чая.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я выбрала маффинов с экстрактом чая, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо, Светлана, за изумительный рецепт маффинов с экстрактом чая!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Светлана, спасибо большое, за вкусный превкусный маффины с экстрактом чая!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мясные маффины
Маффины