Если у вас остался невостребованный хлеб, его не нужно списывать со счетов, а можно переработать и испечь хлебные маффины. Такой маффин удачно заменит ломтик хлеба к тарелочке супа, да и к свежему хрустящему салату хлебный маффин будет весьма кстати. Я за безотходное производство!
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с экстрактом чая. Должно понравиться.
Фото хлебных маффинов.
Хлеб порезать кубиком и запечь в заранее разогретой до 180 C духовке 5 мин (я использовала уже готовые сухарики). Лук нарезать кубиком, 100 г бекона также мелко нарезать и обжарить вместе с луком на небольшом количестве масла до прозрачности лука. Снять с огня.
Смешать в миске молоко с зажаркой, добавить яйца и взбить венчиком. Посолить и поперчить, добавить мускатный орех. Выложить в смесь сухарики и мелко порезанный зеленый лук и зелень.
Размешать и оставить пропитаться (молока может понадобиться чуть больше). Сыр (подойдет любой сыр твердых сортов) натереть на крупной терке. Насколько ложек сыра оставить для посыпки. Остальной сыр смешать с мукой и вмешать в общую массу. Оставить на 30 мин настояться и набухнуть тесту.
Формочки для маффинов смазать маслом и выложить полосками бекона. Распределить тесто и посыпать маффины оставшимся сыром.
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 20 30 мин до золотисто цвета. Оставить маффины на 5 мин в формочках, так их легче будет достать. Подавать сразу.
Приятного!
...
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром
Маффины
Маффины
Рецепты маффинов
Пшеничная мука 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Разрыхлитель 10 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 2 стак. • Сливочное масло 90 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кипяток 1/2 стак. • Яичный белок 2 шт. • Черный...
Рецепты маффинов
Вкусные и такие красивые, что глаз не нарадуется, вот, как я могу описать этих красавцев! К тому же, маффины получаются очень вкусными и сытными. Рецепт приготовления маффинов с лососем перед вами!...
Рецепты маффинов
И снова я! Здравствуйте! У нас "водили зайцы хоровод!" из маффинов-кексиков (как то привычнее мне это слово). Композиции составлены моим 8-ми летнем сыном, так что не судите строго...
Маффины
Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....
Маффины
Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении "Б-52" Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер",...
Маффины
Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...
Маффины
Комментарии к рецепту
Спасибо за хлебных маффинов и красивое оформление!
Потрясающий рецепт хлебных маффинов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить хлебных маффинов.
Нашла рецепт recipecloud.ru/vypechka/maffiny/myasnye-maffiny, понравилось. Что думаете?
Большое спасибо за рецепт хлебных маффинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Приготовила хлебных маффинов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо большое за рецепт хлебных маффинов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Анна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Маффины