Маффины
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 251 ккал
- Рецепт европейской кухни
Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную книгу про маффины и теперь хочу поделиться базовым рецептом на основе которого Вы сами сможете сотворить такое количество вариантов сколько пожелаете! Из данного количества теста получается 12 среднего размера 6 больших.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов со смородиной. Должно понравиться.
Фото маффинов.
Приготовление
-
Духовку нагреть до 200С. Просеять в миску муку и добавить все сухие ингредиенты, перемешать. В другой миске смешать все жидкие ингредиенты.
-
Соединяем содержимое двух мисок, для этого жидкие ингредиенты вливаем постепенно в сухие и перемешиваем. Выкладываем в предварительно смазанные формочки.
-
Выпекать примерно 20 мин, показателем будет служить их золотистость. Достав из духовки дать постоять минут 5.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хлебных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические маффины
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 280 г
- йогурт - ½ ст.л.
- сахар - 115 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 250 мл
- масло растительное - 6 ст.л.
- соль - ⅛ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода пищевая - ½ ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Куриные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Нежно и оригинально!
спасибо, домохозяйка!
Вчера был день маффинов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Домохозяйка, я только смотрела рецепт, но уже хочу маффинов приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо домохозяйка за рецепт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маффинов мой любимый!!!
Больше всего понравился рецепт мясных маффинов. Объедение!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маффинов.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Маффины из рыбы
Маффины