Квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом

Рецепт от Алена

Порадуй семью в летний жаркий день прохладным напитком!

Ну очень советую приготовить квас из ржаного хлеба и березового сок - он просто незаменим летом. Главное тут - запасти березовый сок вовремя. Готовить квас очень просто и лучше сразу сделать побольше, так как заканчивается напиток очень быстро!

Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса из хлеба. Должно понравиться.

Рецепт кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом

Фото кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом.

Приготовление

  1. Поджариваем кусочки ржаного хлеба в духовке. Березовый сок процеживаем сквозь марлю, сложенную в 4-5 слоев. Это нужно, чтобы очистить его от всякого мусора и мошек.

  2. Переливаем сок в тару, в которой будем настаивать напиток, добавляем поджаренный хлеб, коричневый сахар и предварительно промытый изюм. Накрываем чистой марлей, сложенной в пару слоев или любой другой тканевой салфеткой.

  3. Оставляем квас для брожения в теплом месте на 3 суток. Единственный момент, который следует учесть, это то, что тара не должна быть наполнена до краев, так как жидкость будет бродить и подниматься.

  4. По истечении указанного времени процеживаем напиток через мелкое сито и отправляем в холодильник.

  5. Употреблять такой квас следует в холодном виде.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас за 30 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки 

Ингредиенты на пять порций

  • Березовый сок - 1 л
  • Коричневый сахар - 3 ст.л.
  • Изюм - 5 г
  • Хлеб - 100 г

Видео приготовления апельсинового кваса

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kolomiets_77
kolomiets_77

Ох, какая вкуснятина!

lizak_99
lizak_99

Алена, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом.
Столько восхищений от гостей!

Анька Парушева
Анька Парушева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Спасибо, рецептик замечательный

rowdu
rowdu

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

rendindis
rendindis

Алена, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

viktoriya95
viktoriya95

Предлагаю попробовать квас из березового сока с ячменем. Мне очень нравится.

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Спс)
оч понравилось)

Катя Голос
Катя Голос

Вкусно

ira94
ira94

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

sofya81
sofya81

Мама сделала квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

anastasiya96
anastasiya96

Спасибо большое, Алена, освежила в памяти рецепт кваса из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом!
порадую любимого.