Морс из смородины
- Простой рецепт морса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 33 ккал
- Рецепт французской кухни
- Специальное оборудование: Барабанное сито, Сито шинуа
- Вегетарианство: Детское меню
Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса из черной смородины. Должно понравиться.
Фото морса из смородины.
Приготовление
-
Хорошо промыть смородину, отделяя кисти от ягод.
-
Протереть ягоды через сито, отжимая из ягод сок. Отжатый смородиновый сок убрать в холодильник.
-
В кастрюлю выложить ягодный жмых и залить водой. На среднем огне довести до кипения, после чего на минимальном огне готовить еще 5 минут. В конце приготовления добавить сахар по вкусу и хорошо размешать.
-
Кастрюлю с морсом накрыть крышкой и дать остыть минут 30. После чего процедить морс через сито и хорошо отжать жмых.
-
Перелить морс в кувшин, дать остыть до комнатной температуры и добавить в него отжатый ранее сок.
На заметку
Этот рецепт подходит как для красной, так и для черной смородины.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морс из замороженной смородины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Полезные напитки
Ингредиенты на четыре порции
- Смородина 300 г
- Вода 1 л
- Сахар по вкусу
Свекольный морс
Морс
Комментарии к рецепту
Спасибо, athith за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт морса из смородины станет любимкой
хочу хочу
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://recipecloud.ru/napitki/mors/svekolny-mors.
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила морс из смородины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо тебе, athith, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Морс из калины
Морс