Оливье с копченым языком

Name: оливье с копченым языком
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: копченый свиной язык (отварной говяжий тоже подойдет) 200 г; небольшая отварная картофелина 2 шт.; средняя отварная морковь 2 шт.; консервированный горошек 200 г; сваренных вкрутую яйца 3 шт.; средний маринованный огурчик 2 шт.; соль по вкусу; айоли для заправки

Рецепт от asiya96

Простой рецепт оливье
Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 112 ккал
Кухня: Авторская

Когда мне хочется ощущения праздника - я готовлю салат "Оливье". Ну неистребима моя любовь к нему, ничего с собой поделать не могу. Сейчас, конечно, не конец декабря, но рецепт салата я все-таки дам. Мало ли кому пригодится ;) Да и внести его в закладки до Нового года никто не мешает.

Традционная отварная телятина заменена в этом варианте салата на копченый свиной язык, а вездесущий майонез - на чесночный соус айоли.

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

Фото оливье с копченым языком.

Приготовление

Нарезаем кубиками копченый язык.
Яйца крупно рубим, огурцы, картофель и морковь нарезаем кубиками.
Смешиваем в большом салатнике все ингредиенты, кроме соуса. Добавляем по вкусу соль. Раскладываем Оливье по порционным салатникам или креманкам. Сверху кладем по паре чайных ложек айоли и подаем.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с языком и свежим огурцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Салаты с языком

Ингредиенты на четыре порции

Основа

копченый свиной язык (отварной говяжий тоже подойдет) 200 г
небольшая отварная картофелина 2 шт.
средняя отварная морковь 2 шт.
консервированный горошек 200 г
сваренных вкрутую яйца 3 шт.
средний маринованный огурчик 2 шт.
соль по вкусу
айоли для заправки

Как приготовить оливье со скумбрией

Оливье

Картофель 180 г • Морковь 70 г • Лук репчатый 40 г • Соленые огурцы 60 г • Скумбрия копченая 290 г • Консервированный горошек 80 г • Яблоки 80 г • Майонез 160 г • Яйцо куриное 3 шт. • Лук зеленый для подачи...

Рецепт оливье на хэллоуин с фото

Оливье

Вдруг к вам на Хэллоуин заглянет Леший, а Вы его салатиком вкусным задобрите и еще чем-нибудь....

Рецепт оливье с майонезом пошагово

Оливье

картофель 30 г • Горошек с/м 20 г • колбаса вареная 50 г • яйцо куриное 1 шт. • Огурец солёный 30 г • морковь 15 г • Майонез «МахеевЪ» 30 г • Соль 1 гМайонез «МахеевЪ» 10 г • Вода 40 г • агар-агар 1 г...

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

anastasiya96

Когда в первый раз попробовала оливье с копченым языком, мне не понравилось.

Валентина Горячёва

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

nepyalina_91

Хороший рецепт. Спасибо

Ася Закирова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, оливье с копченым языком суперрр!!!

istiti

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать оливье с копченым языком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

golikova_84

Пробовала приготовить оливье, просто оливье, подскажите что-нибудь попроще...

rakcheeva_94

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом оливье с копченым языком!
Спасибо asiya96 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Как приготовить оливье с языком

Оливье

Самый знаменитый и любимый отечественный салат в парадном варианте, с нежным мясом - говяжьим языком....

Постный Оливье

Оливье

Необычный и очень вкусный вариант постного салата Оливье с жареными грибами....

Рецепт рыбного оливье пошагово

Оливье

Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный молотый по вкусу...