Оливье с креветками и авокадо

Рецепт от hessomal2003

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

Рецепт оливье с креветками и авокадо

Фото оливье с креветками и авокадо.

Приготовление

  1. Креветки необходимо отварить до готовности: довести воду до кипения, бросить в нее креветки и проварить их 5-7 минут. Затем их нужно тщательно очистить, сбрызнуть их лимонным соком и поставить в холодильник на 12-15 минут

  2. Яйца и морковь отварить и почистить, нарезать их кубиками небольшого размера

  3. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, мякоть нарезать средними кубиками

  4. Зеленые огурцы вымыть и нарезать кубиками: немного крупнее, чем авокадо

  5. Лук репчатый почистить, залить горячей водой с уксусом и дать постоять минут 10-15 (чтобы ушла горечь), далее нарезать его полукольцами.

  6. К нарезанным луку, моркови, яйцам, огурцам и авокадо добавить креветки, зеленый горошек и несколько долек мандарина или апельсина - по желанию.

  7. Осталось посолить салат и заправить его майонезом.

  8. Подавать салат в порционных розетках или бокалах, украсив каждую порцию креветками и петрушкой.

На заметку

Традиционным оливье уже никого не удивишь, поэтому предлагаем вам оригинальный рецепт, в котором вместо мяса используются морепродукты, а вместо картофеля - авокадо.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с копченой курицей и креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Рецепты на новый год  • Новогодние салаты  • Салаты с креветками  • Салаты с авокадо 

Ингредиенты на шесть порций

Для заправки:

  • Майонез 200 г

Для украшения:

  • Петрушка 1 веточка

Видео приготовления оливье по-царски

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Бойченко Валентина
Бойченко Валентина

Спасибо за рецепт!

ahernar1999
ahernar1999

Очень вкусно! Люблю оливье с креветками и авокадо!

zoya94
zoya94

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

idombaim
idombaim

Мммм очень вкусно…
Мерси…

antonina91
antonina91

Hessomal2003 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно оливье с креветками и авокадо будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Станкевич Эля
Станкевич Эля

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить оливье с креветками и авокадо

Саша Барыбина
Саша Барыбина

Вот вам хорошая идейка - оливье с шампиньонами, спасибо автору!

Вита Каликина
Вита Каликина

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

parfen_87
parfen_87

Hessomal2003 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

miteric
miteric

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

eridsa
eridsa

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили оливье с креветками и авокадо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!