Салатные шарики

• Простой рецепт салата мимоза
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Порций: 10
• Калорий: 212 ккал
• Кухня: Авторская

Фото салатных шариков.

Приготовление

1. 1. Вымойте картофель и морковь, поставьте отвариваться до готовности.

2. 2. Яйца также помойте, отварите.

3. 3. Овощи и яйца сварились, дождитесь, когда они остынут.

4. 4. Откройте банку с горбушей, выложите рыбу в миску, разомните вилкой.

5. 5. Картофель натрите на крупной терке, яйца и морковь - на мелкой.

6. 6. Голландский сыр также мелко потрите.

7. 7. Перемешайте рыбу, картофель, морковь, яйца и сыр.

8. 8. Влейте к получившейся массе соевый соус.

9. 9. Порубите мелко зеленый лук, положите его к остальным ингредиентам.

10. 10. Добавьте майонез, все снова тщательно перемешайте.

11. 11. Кунжут нужно обжарить на сковороде до легкой золотистости.

12. 12. Скатайте салатные шарики размером примерно с грецкий орех.

13. 13. Обваляйте шарики в кунжуте, выложите их на красивое блюдо, поставьте в холодильник хотя бы на полчаса.

14. Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью - укропом и петрушкой.

15. Приятного аппетита и веселых праздников!

Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой 

Ингредиенты на десять порций

• Горбуша - 250 г
• Картошка - 100 г
• Морковь - 80 г
• Яйца - 2 шт.
• Твёрдый сыр - 70 г
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Кунжут - 6 ст.л.
• Зелёный лук - 10 г
• Зелень - 10 г
• Майонез - 2 ст.л.