Салат цезарь с палтусом

Рецепт от taniusa14f Бутько

Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь настоящий. Должно понравиться.

Рецепт салата цезарь с палтусом

Фото салата цезарь с палтусом.

Приготовление

  1. Для начало делаем соус. В круглую емкость (банка) помещаем масло подсолнечное, горчицу, соль, сахар. сок лимона и, наконец, 2 желтка куриного яйца.

  2. Аккуратно помещаем блендер в банку и не отрывая блендер от дна взбиваем желтки до загустения.

  3. Добавляем чеснок, каперсы, соус вустерширский, палтус. Вбиваем.

  4. Куриное филе режем на 3 части. Обжариваем с одной стороны до золотой корочки, переворачиваем на противень и ставим на 12 минут при температуре 180 градусов.

  5. Отвариваем перепелиные яйца и нарезаем пополам. Черри на четвертинки.

  6. Смешиваем соус с салатом ромен непосредственно перед подачей. Выкладываем отварную нарезанную грудку, четвертинки черри и отваренные перепелиные яйца.

  7. Посыпаем тертым пармизаном.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Сухарики 60 г
  • Куриное филе 1 шт.
  • Помидоры черри 7 шт.
  • Перепелиное яйцо 7 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Подсолнечное масло 150 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Каперсы 3 шт.
  • Вустерширский соус 5 г
  • Соль щепотка
  • Сахар щепотка
  • Копченый палтус 100 г
  • Салат романо 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Тертый сыр пармезан 30 г
  • Горчица 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Диринг Эльза
Диринг Эльза

Рецепт весьма кстати!

Зубко Тоня
Зубко Тоня

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

alegista1990
alegista1990

А я думала разбираюсь в приготовлении салата цезарь с палтусом:D:D, а здесь такое:)

tasya96
tasya96

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю салат цезарь с палтусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Дьякова Роза
Дьякова Роза

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Каролина Шешко
Каролина Шешко

Салат цезарь с палтусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат цезарь с палтусом:)))

angindi1995
angindi1995

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

diana92
diana92

Вчера сделала салат новый цезарь recipecloud.ru/salaty/salat-tsezar/salat-novy-tsezar. А сегодня приготовлю салат цезарь с палтусом.

killorin
killorin

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.