Салат цезарь с палтусом
- Простой рецепт салата цезарь
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 619 ккал
- Рецепт американской кухни
- Специальное оборудование: Блендер
Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь настоящий. Должно понравиться.
Фото салата цезарь с палтусом.
Приготовление
-
Для начало делаем соус. В круглую емкость (банка) помещаем масло подсолнечное, горчицу, соль, сахар. сок лимона и, наконец, 2 желтка куриного яйца.
-
Аккуратно помещаем блендер в банку и не отрывая блендер от дна взбиваем желтки до загустения.
-
Добавляем чеснок, каперсы, соус вустерширский, палтус. Вбиваем.
-
Куриное филе режем на 3 части. Обжариваем с одной стороны до золотой корочки, переворачиваем на противень и ставим на 12 минут при температуре 180 градусов.
-
Отвариваем перепелиные яйца и нарезаем пополам. Черри на четвертинки.
-
Смешиваем соус с салатом ромен непосредственно перед подачей. Выкладываем отварную нарезанную грудку, четвертинки черри и отваренные перепелиные яйца.
-
Посыпаем тертым пармизаном.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Сухарики 60 г
- Куриное филе 1 шт.
- Помидоры черри 7 шт.
- Перепелиное яйцо 7 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Лимонный сок 10 мл
- Каперсы 3 шт.
- Вустерширский соус 5 г
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Копченый палтус 100 г
- Салат романо 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Горчица 1 ч.л.
Салат Цезарь по Дюкану
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
А я думала разбираюсь в приготовлении салата цезарь с палтусом:D:D, а здесь такое:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю салат цезарь с палтусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Салат цезарь с палтусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат цезарь с палтусом:)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Вчера сделала салат новый цезарь recipecloud.ru/salaty/salat-tsezar/salat-novy-tsezar. А сегодня приготовлю салат цезарь с палтусом.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь