Сальса с кальмарами и осьминогом
- Простой рецепт соуса сальса
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 869 ккал
- Рецепт японской кухни
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Сковорода алюминиевая, Нож шефский
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт соуса сальса. Должно понравиться.
Фото сальсы с кальмарами и осьминогом.
Приготовление
-
Осьминога нужно приготовить заранее: опустить в кипящую воду и тут же уменьшить огонь, чтобы вода кипела ключом. Варить полтора-два часа до готовности.
-
Оба вида кальмаров обжарить в течение трех минут на двух столовых ложках масла, посолить и поперчить по вкусу.
-
Помидоры (лучше взять нарезанные кубиками) нужно вывалить в сито и дать стечь лишней влаге, сок сохранить. Лук нарезать мелкими кубиками, у кинзы измельчить только листья, мелко нарубить чили. Все перемешать, добавить орегано и оливковое масло масса должна стать гладкой. Посолить по вкусу и, если нужно, добавить немного сока от помидоров.
-
Кальмары и осьминога нарезать кубиками по полсантиметра, добавить в сальсу. Хлеб обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
-
Подавать сальсу в порционных формах вместе с хлебом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клубничную сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Вкусные соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Кальмары 2 шт.
- Чилийские кальмары 200 г
- Белый лук 1 головка
- Щупальце осьминога 1 шт.
- Консервированные помидоры 500 г
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 1 шт.
- Сушеный орегано 10 г
- Оливковое масло 80 мл
- Белый хлеб 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Томатная сальса
Соус Сальса
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, Лера, очень вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сальсу с кальмарами и осьминогом.
Лера, это просто волшебный рецепт сальсы с кальмарами и осьминогом!
Спасибо большое за рецепт сальсы с кальмарами и осьминогом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Сальса с кальмарами и осьминогом вкусняцкое блюдо, сама картофель сальса готовлю.
Все понятно и наглядно в рецепте сальсы с кальмарами и осьминогом.
Готовить с Лера одно удовольствие!
Как вкусно! Я полюбила сальсу с кальмарами и осьминогом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо, Лера!
Ваш рецепт сальсы с кальмарами и осьминогом всё-таки самый лучший из всех!
Кстати, когда я первый раз попробовала сальсу с кальмарами и осьминогом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Курица Сальса
Соус Сальса