Молочный суп с картофельными клецками
- Простой рецепт молочного супа
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Для детей
Очень простой способ, как приготовить молочный суп с картофельными клецками. Не нужно тратить много времени или покупать дорогие продукты. Такой рецепт должен быть в запасе у каждой хозяйки.
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа с клецками. Должно понравиться.
Фото молочного супа с картофельными клецками.
Приготовление
-
1. Сначала нужно приготовить тесто для клецек. Для этого очищаем картофель от кожуры, режем некрупно и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сварившийся картофель разминаем в пюре, добавляем яйцо и муку (может понадобиться чуть больше или меньше).
-
2. Из всех продуктов замешиваем хорошее тесто. Если делаете суп для взрослых, можно к тесту добавить больше приправ или мелко рубленый чеснок с салом.
-
3. На плиту ставим кастрюлю и наливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар и доводим до кипения (следим, чтобы молоко не сбежало). Из теста формируем небольшие шарики, чтобы удобно было кушать их, и отправляем их в кипящее молоко. Варим клецки семь минут. В конце добавляем кусочек масла и выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам. Можно сверху украсить зеленью.
На заметку
Сытный, полезный и вкусный молочный суп, который с удовольствием съедят даже дети. Его изюминкой являются клецки, которые готовятся из картофельного пюре, яиц и муки. Если готовите для взрослых, можно придать клецкам более пикантный вкус с помощью специй, чеснока и зелени. Этим блюдом можно разнообразить свое меню, тем более, что его приготовление не отнимет у вас много времени.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Картофельный суп • Суп с клецками
Ингредиенты на пять порций
- Картошка — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Молоко — 1 л
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Молочный суп с овощами
Молочный суп
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tonya91 за рецепт!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Сделала молочный суп с картофельными клецками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Прикольный рецепт
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Забрала в закладки суп молочный с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Молочный суп с картофельными клецками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tonya91 за прекрасный рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Да молочный суп с картофельными клецками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать молочный суп с картофельными клецками постоянно.
Суп молочный с овощами
Молочный суп