Молочный суп с тыквой

Рецепт от nyuta77

Приятный нежный супчик, который подойдет и взрослым, и малышам. Для приготовления используется блендер.

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт вкусного молочного супа. Должно понравиться.

Рецепт молочного супа с тыквой

Фото молочного супа с тыквой.

Приготовление

  1. Тыкву очистить и нарезать на мелкие кусочки. Срезать с них кожуру, удалить семена и волокна. Сложить в кастрюлю, залить водой и варить в подсоленной воде 15 - 20 минут.

  2. Слить воду, протереть тыкву через крупное сито, либо в блендере.

  3. В кастрюле растопить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук, примерно 5 минут - до размягчения и прозрачности. Добавить тыквенное пюре и прогреть 10 минут, часто перемешивая, чтобы не пригорело. Постепенно долить горячее молоко и приправить по вкусу. Как следует разогреть получившийся суп. По вкусу добавить еще приправы и сливки. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • 1 кг тыквы
  • cоль, черный перец, паприка по вкусу
  • 100 г сливочного масла
  • 1 крупная луковица
  • 1 л молока
  • cахар по вкусу
  • 150 мл сливок (по желанию)
  • укроп для украшения

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rowdu
rowdu

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

lika84
lika84

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ксюша Дубцова
Ксюша Дубцова

Nyuta77, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт молочного супа с тыквой.

gedither1990
gedither1990

Наверно нужно порепетировать приготовление молочного супа для деток. А то вдруг опростоволосимся.

Ириша Сандуленко
Ириша Сандуленко

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Забалуева Вера
Забалуева Вера

Рецепт молочного супа с тыквой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

inka93
inka93

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

lazurnaya_88
lazurnaya_88

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.