Окрошка с таном и ледяным квасом

Рецепт от Дивонина Инка

Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. Угощайтесь! В ингредиентах не нашла Тан, пришлось заменить айраном.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт окрошки с таном и ледяным квасом

Фото окрошки с таном и ледяным квасом.

Приготовление

  1. Картофель и яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Редис и огурец также нарезать мелкими кубиками.

    окрошка с таном и ледяным квасом. Шаг 3
  3. Нарезать лук. Затем куриную грудку нарезать полосками и вилкой разобрать на волокна.

    окрошка с таном и ледяным квасом. Шаг 4
  4. В конце добавить горчицу, хрен и тан газированный. Перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.

    окрошка с таном и ледяным квасом. Шаг 5
  5. Квас налить в формочки для льда и убрать в морозилку на 3-4 часа. (Это можно сделать заранее). Настоявшуюся окрошку разлить по тарелкам, добавить лед из кваса и зелень с базиликом. Приятного аппетита!

    окрошка с таном и ледяным квасом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с квасом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Куриный суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • яйца куриные - 3 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • редис - 10 шт.
  • лук зеленый - 3 веточки
  • куриные грудки - ½ шт.
  • хрен протертый - 1 ч.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • зелень рубленая - по вкусу
  • базилик свежий - по вкусу
  • квас «Семейный секрет» - 150 мл
  • айран - 1 л

Рецепты окрошки

Окрошка с белым квасом

Белый квас хорошо утоляет жажду, у него приятный вкус и поэтому его называют окрошечным. Окрошку на белом квасе подают со сметаной и хреном....

Окрошка с белым квасом
Окрошка с кальмарами

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки с кальмарами с фото

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам....

Рецепты окрошки

Белорусская окрошка

Я даже не представляла как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверенна, что так будет вкуснее....

Белорусская окрошка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Мая Лукашевич
Мая Лукашевич

Огооо спасибо девочки.

Волчок Катарина
Волчок Катарина

Дивонина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

atind1979
atind1979

Только что доела окрошку с таном и ледяным квасом!!! очень вкусно!!!

aleksandra70
aleksandra70

А какие-то принципиальные отличия от окрошки с говядиной и таном?

rita99
rita99

Спасибо, Дивонина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку с таном и ледяным квасом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

lyuda
lyuda

Для окрошки с таном и ледяным квасом вроде не сложно, можно попробовать.

lanka
lanka

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

anastasiya95
anastasiya95

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить окрошка с таном и ледяным квасом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Окрошка Крестьянка

Окрошка

Как приготовить окрошку крестьянка

Что может быть вкуснее в знойную летнюю жару, чем прохладная освежающая окрошка. Всего 15 минут и легкий летний суп готов....

Окрошка

Окрошка на сметане

Картофель – 1 кг • Огурцы - 0.5 кг • Редис – 0.5 кг • Яйца – 5-6 шт. • Колбаса вареная – 0.5 кг • Зеленый лук – 1 пучок • Укроп – 2 пучка • Сметана – 450-500 г • Майонез - 1 ст.л. • Соль – по вкусу • Молотый...

Окрошка на сметане
Окрошка на айране

Окрошка

Рецепт окрошки на айране пошагово

Айран - по вкусу • Ветчина (молочная колбаса) - 400 г • Вареные куриные яйца - 2-3 шт. • Свежие огурцы - 2-3 шт. • Зеленый лук - 1 пучок • Домашня редиска - 400 г • Свежая зелень - по вкусу • Отварной...