Белорусская окрошка

Рецепт от tonya

Я даже не представляла как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверенна, что так будет вкуснее.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт белорусской окрошки

Фото белорусской окрошки.

Приготовление

  1. Свеклу отварить в кожуре, затем очистить и потереть на крупной терке. Затем залить ее холодной водой так, чтобы она покрывала свеклу. Зеленый лук порезать, огурец натереть на крупной терке, яйца мелко порезать.

  2. В свеклу вместе с водой залить кефиром, добавить овощи подготовленные, добавить сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Можно добавить чуточку черного молотого перца.

    белорусская окрошка. Шаг 2
  3. Подавать со сметаной.

    белорусская окрошка. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку туркменскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп 

Ингредиенты на одна порция

  • свекла - 3 шт.
  • огурцы - 3 шт.
  • кефир - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • лимонный сок - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alla92
alla92

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

killorin
killorin

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Tonya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Скокова Неля
Скокова Неля

Впервые делала белорусскую окрошку.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

dariya
dariya

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ingomes1981
ingomes1981

Спасибо тебе, tonya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

kandrashova_87
kandrashova_87

Я сделала белорусскую окрошку, все получилось очень даже..!
tonya, спасибо большое!!

Соня Тимохина
Соня Тимохина

Сегодня делала http://recipecloud.ru/supy/okroshka/postnaya-okroshka - замечательный рецепт.

unoro
unoro

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

cicete
cicete

Я давненько поглядываю на белорусской окрошки — очень аппетитно!
Буду готовить!