Белорусская окрошка

Рецепт от tonya

Я даже не представляла как это вкусно. Особенно в летнию жару. Но я в следующий раз буду делать не на воде, а на газированном нарзане. Уверенна, что так будет вкуснее.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт белорусской окрошки

Фото белорусской окрошки.

Приготовление

  1. Свеклу отварить в кожуре, затем очистить и потереть на крупной терке. Затем залить ее холодной водой так, чтобы она покрывала свеклу. Зеленый лук порезать, огурец натереть на крупной терке, яйца мелко порезать.

  2. В свеклу вместе с водой залить кефиром, добавить овощи подготовленные, добавить сахар, соль, лимонный сок по вкусу. Можно добавить чуточку черного молотого перца.

    белорусская окрошка. Шаг 3
  3. Подавать со сметаной.

    белорусская окрошка. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку туркменскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Куриный суп 

Ингредиенты на одна порция

  • свекла - 3 шт.
  • огурцы - 3 шт.
  • кефир - 500 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • лимонный сок - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Рецепты окрошки

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

Окрошка на майонезе
Окрошка Крестьянка

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки крестьянка с фото

Что может быть вкуснее в знойную летнюю жару, чем прохладная освежающая окрошка. Всего 15 минут и легкий летний суп готов....

Рецепты окрошки

Окрошка на сметане

Картофель – 1 кг • Огурцы - 0.5 кг • Редис – 0.5 кг • Яйца – 5-6 шт. • Колбаса вареная – 0.5 кг • Зеленый лук – 1 пучок • Укроп – 2 пучка • Сметана – 450-500 г • Майонез - 1 ст.л. • Соль – по вкусу • Молотый...

Окрошка на сметане

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alla92
alla92

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

killorin
killorin

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Tonya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Скокова Неля
Скокова Неля

Впервые делала белорусскую окрошку.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

dariya
dariya

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ingomes1981
ingomes1981

Спасибо тебе, tonya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

kandrashova_87
kandrashova_87

Я сделала белорусскую окрошку, все получилось очень даже..!
tonya, спасибо большое!!

Соня Тимохина
Соня Тимохина

Сегодня делала http://recipecloud.ru/supy/okroshka/postnaya-okroshka - замечательный рецепт.

unoro
unoro

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

cicete
cicete

Я давненько поглядываю на белорусской окрошки — очень аппетитно!
Буду готовить!

Постная окрошка

Окрошка

Как приготовить постную окрошку

Укроп 1 пучок • Лук зеленый (перо) 1 пучок • Горчица 10 г • Огурец свежий 2 шт. • Редис 5 шт. • Картофель 3 Клубня • Квас 500 мл...

Окрошка

Окрошка на воде

Картофель 2 шт. • Огурцы 1-2 шт. • Редис 6-8 шт. • Лук зеленый 100 г • Укроп 1 пучок • Петрушка (зелень) 1 пучок • Яйцо куриное 3 шт. • Соль по вкусу • Горчица обычная по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Сметана...

Окрошка на воде
Салат Окрошка

Окрошка

Рецепт салата окрошка пошагово

Салат Окрошка с вареной колбасой, картошкой, яйцами и свежим огурцом - это нечто среднее между традиционной окрошкой и Оливье. Попробуйте!...