Окрошка на минералке
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 113 ккал
- Рецепт русской кухни
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием.
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.
Фото окрошки на минералке.
Приготовление
-
В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.
-
Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую средиземноморскую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Вкусный суп
Ингредиенты на шесть порций
- 1 л кефира
- 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор)
- 2-3 картофелины
- 150-200 г вареной колбасы
- 2 яйца
- 2 огурца
- большой пучок укропа и петрушки
- соль, лимонная кислота по вкусу
Окрошка с кальмарами
Окрошка
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Тебенькова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить окрошку на минералке по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель окрошки на минералке.
Я теперь просто обязана приготовить окрошку на минералке
Надо будет сделать http://recipecloud.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire-i-mineralke. Должно получиться классно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Белорусская окрошка
Окрошка