Окрошка на минералке

Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт окрошки на минералке

Фото окрошки на минералке.

Приготовление

  1. В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.

  2. Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую средиземноморскую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Вкусный суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 л кефира
  • 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор)
  • 2-3 картофелины
  • 150-200 г вареной колбасы
  • 2 яйца
  • 2 огурца
  • большой пучок укропа и петрушки
  • соль, лимонная кислота по вкусу

Рецепты окрошки

Окрошка на кефире и минералке

Вареная колбаса — 100 г • Картофель — 1-2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Редис — 5-6 шт. • Лук зеленый (перо) — 3-4 шт. • Вода минеральная (газированной) — 1/2 стак. • Кефир — 1 стак. • Соль...

Окрошка на кефире и минералке
Окрошка в мультиварке

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки в мультиварке с фото

Понятно, что все знают как готовится окрошка, вместе с тем, хочу предложить свой способ. Просто и играючи...

Рецепты окрошки

Окрошка на сыворотке

Горчица 30 г • Сметана 30 г • зеленый лук 1 пучок • Картофель 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Огурцы 2 шт. • Куриная ножка 1 шт. • Сыворотка 500 мл...

Окрошка на сыворотке

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Гала Шапошник
Гала Шапошник

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

alla92
alla92

Тебенькова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить окрошку на минералке по этому простому рецептику.

isoris2003
isoris2003

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

alekmorse
alekmorse

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

smolonskaya_75
smolonskaya_75

Как вкусно! У меня муж любитель окрошки на минералке.

Катарина Урожаева
Катарина Урожаева

Я теперь просто обязана приготовить окрошку на минералке

vera
vera

Надо будет сделать http://recipecloud.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kefire-i-mineralke. Должно получиться классно.

ira
ira

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Окрошка на сметане

Окрошка

Как приготовить окрошку на сметане

Картофель – 1 кг • Огурцы - 0.5 кг • Редис – 0.5 кг • Яйца – 5-6 шт. • Колбаса вареная – 0.5 кг • Зеленый лук – 1 пучок • Укроп – 2 пучка • Сметана – 450-500 г • Майонез - 1 ст.л. • Соль – по вкусу • Молотый...

Окрошка

Окрошка с редькой

Очень вкусный вариант любимого всеми блюда - окрошка с редькой....

Окрошка с редькой
Окрошка богатая

Окрошка

Рецепт окрошки богатой пошагово

Простой в приготовлении суп, но с насыщенным вкусом. Окрошку можно назвать настоящим украшением летнего стола - без нее не обходится ни одно лето в году. По крайней мере, в семьях тех людей, что любят...