Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке

Рецепт от abdiel
  • Простой рецепт окрошки
  • Время приготовления: 2 ч 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед

У нас наконец-то наступила весна и я приготовила первую в этом году. ароматную, свежую, весеннюю окрошку!

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Фото весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке.

Приготовление

  1. Отвариваем говядину, снимая пену.

  2. Отвариваем картофель и яйца, остужаем.

    весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке. Шаг 3
  3. Очищаем.

    весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке. Шаг 4
  4. Мелко нарезаем яйца, картофель, говядину, огурцы, редис и зелень. Солим, приравляем перцем.

    весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке. Шаг 5
  5. Заливаем кефиром и минеральной водой. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике.

    весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке. Шаг 6
  6. Приятного аппетита!

    весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на турецком айране и минералке с горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на четыре порции

  • говядина 700 г
  • картофель 3-4 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • огурец 4 шт.
  • редис 0,5 кг
  • лук, петрушка, укроп (по) 1 пуч
  • кефир 1 л
  • минеральная вода 1 л
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепты окрошки

Сельдереевая окрошка на кефире

Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня! В качестве зелени использовала сельдерей, что придает дополнительную свежесть нашему холодному супу...

Сельдереевая окрошка на кефире
Окрошка на кефире с минералкой

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки на кефире с минералкой с фото

Я люблю готовить окрошку на кефире с минералкой - вкусное сочетание и не избито....

Рецепты окрошки

Окрошка с сельдереем на кефире

Колбаса докторская - 450 г • Редиска - 15 шт. • Сметана - 1 ст л • Картофель - 3 шт. • Кефир - 0,5 л • Сельдерей - 1 пучок • Огурец - 5 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Газированная вода - 1 л • Яйцо куриное...

Окрошка с сельдереем на кефире

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ostyakova_78
ostyakova_78

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

alesya
alesya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

emiel
emiel

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать весеннюю окрошку с отварной говядиной на кефире и минералке просто.
Спасибо за рецепт)))

Катя Мезенина
Катя Мезенина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое abdiel!!!

indeserof1981
indeserof1981

И как у тебя все получается??? Я пока пробую окрошку на кефире и минералке приготовить.

hendedon
hendedon

Когда делала весеннюю окрошку с отварной говядиной на кефире и минералке и не сомневалась, что получится вкусно!

Скокова Неля
Скокова Неля

Приготовила вкусно

Окрошка на кефире с говядиной

Окрошка

Как приготовить окрошку на кефире с говядиной

Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рацион Для жаркого лета, или просто разнообразия в еде приготовьте окрошку. Окрошка содержит мало калорий, что не может не радовать почитателей...

Окрошка

Окрошка с говядиной и таном

Окрошка с говядиной и таном с элементами кавказской кухни. Использовать можно как газированный, так и не газированный кисломолочный напиток Тан....

Окрошка с говядиной и таном
Окрошка на минералке

Окрошка

Рецепт окрошки на минералке пошагово

Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием....