Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 2 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
У нас наконец-то наступила весна и я приготовила первую в этом году. ароматную, свежую, весеннюю окрошку!
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.
Фото весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке.
Приготовление
-
Отвариваем говядину, снимая пену.
-
Отвариваем картофель и яйца, остужаем.
-
Очищаем.
-
Мелко нарезаем яйца, картофель, говядину, огурцы, редис и зелень. Солим, приравляем перцем.
-
Заливаем кефиром и минеральной водой. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на турецком айране и минералке с горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- говядина 700 г
- картофель 3-4 шт.
- яйца 3-4 шт.
- огурец 4 шт.
- редис 0,5 кг
- лук, петрушка, укроп (по) 1 пуч
- кефир 1 л
- минеральная вода 1 л
- соль, перец (по вкусу)
Окрошка на кефире без колбасы
Окрошка
Комментарии к рецепту
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать весеннюю окрошку с отварной говядиной на кефире и минералке просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое abdiel!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую окрошку на кефире и минералке приготовить.
Когда делала весеннюю окрошку с отварной говядиной на кефире и минералке и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила вкусно
Окрошка на кефире и минералке
Окрошка