Окрошка вегетарианская на кефире
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.
Фото окрошки вегетарианской на кефире.
Приготовление
-
Отварить клубни картофеля в мундире, остудить, почистить, вымыть редис, огурец, зелень. Все нарезать на кубики, укроп и петрушку мелко нашинковать, переложить в глубокую салатницу, добавить нарезанный на кубики адыгейский сыр, заправить соком лимона, специями, солью, сахаром, тщательно перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром.
-
В качестве напитка к окрошке вегетарианской на кефире подать огуречный напиток. Приготовить просто: положить в стакан минералки по кусочку огурца.
-
Блюдо подавать хорошо охлажденным.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Суп на скорую руку
Ингредиенты на шесть порций
- 500 мл кефира
- 200 г адыгейского сыра
- 4 головки редиса
- 2 клубня картофеля
- 2 огурца
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. черного молотого перца
- 1/2 ч.л. кумина
- 1/2 ч.л. соли
- петрушка
- укроп
Окрошка с сельдереем на кефире
Окрошка
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею окрошки вегетарианской на кефире.
Nevolina_88, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Окрошка вегетарианская на кефире - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо! Беру в закладки.
Думаю, что-то похожее - окрошка на кефире и минералке.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Потрясающий рецепт окрошки вегетарианской на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Nevolina_88, спасибо за новый вариант окрошки вегетарианской на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит окрошку вегетарианскую на кефире, оценили.
Окрошка на кефире без колбасы
Окрошка