Окрошка вегетарианская на кефире

Рецепт от nevolina_88

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.

Рецепт окрошки вегетарианской на кефире

Фото окрошки вегетарианской на кефире.

Приготовление

  1. Отварить клубни картофеля в мундире, остудить, почистить, вымыть редис, огурец, зелень. Все нарезать на кубики, укроп и петрушку мелко нашинковать, переложить в глубокую салатницу, добавить нарезанный на кубики адыгейский сыр, заправить соком лимона, специями, солью, сахаром, тщательно перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром.

  2. В качестве напитка к окрошке вегетарианской на кефире подать огуречный напиток. Приготовить просто: положить в стакан минералки по кусочку огурца.

  3. Блюдо подавать хорошо охлажденным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Суп на скорую руку 

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 мл кефира
  • 200 г адыгейского сыра
  • 4 головки редиса
  • 2 клубня картофеля
  • 2 огурца
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
  • 1/2 ч.л. кумина
  • 1/2 ч.л. соли
  • петрушка
  • укроп

Рецепты окрошки

Окрошка на кефире с крапивой и мятой

Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой....

Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Сельдереевая окрошка на кефире

Рецепты окрошки

Рецепт сельдереевой окрошки на кефире с фото

Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня! В качестве зелени использовала сельдерей, что придает дополнительную свежесть нашему холодному супу...

Рецепты окрошки

Окрошка на кефире с минералкой

Я люблю готовить окрошку на кефире с минералкой - вкусное сочетание и не избито....

Окрошка на кефире с минералкой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
basimova_87
basimova_87

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею окрошки вегетарианской на кефире.

vita73
vita73

Nevolina_88, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

nina
nina

Окрошка вегетарианская на кефире - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

noutrinc
noutrinc

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

rears
rears

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Софья Бухарова
Софья Бухарова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

lyudochka
lyudochka

Спасибо! Беру в закладки.

Ксюша Дубцова
Ксюша Дубцова

Думаю, что-то похожее - окрошка на кефире и минералке.

diana78
diana78

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Ведьма Люда
Ведьма Люда

Потрясающий рецепт окрошки вегетарианской на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

wather1974
wather1974

Nevolina_88, спасибо за новый вариант окрошки вегетарианской на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать

anastasiya95
anastasiya95

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит окрошку вегетарианскую на кефире, оценили.

Окрошка на кефире и минералке

Окрошка

Как приготовить окрошку на кефире и минералке

Вареная колбаса — 100 г • Картофель — 1-2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Редис — 5-6 шт. • Лук зеленый (перо) — 3-4 шт. • Вода минеральная (газированной) — 1/2 стак. • Кефир — 1 стак. • Соль...

Окрошка

Окрошка на кефире с говядиной

Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рацион Для жаркого лета, или просто разнообразия в еде приготовьте окрошку. Окрошка содержит мало калорий, что не может не радовать почитателей...

Окрошка на кефире с говядиной
Окрошка с кальмарами

Окрошка

Рецепт окрошки с кальмарами пошагово

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам....