Окрошка на кефире

Освежающая окрошка на кефире, то что нужно жаркими летним днем.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт окрошки на кефире

Фото окрошки на кефире.

Приготовление

  1. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.

  2. Редис, огурцы и зелень промыть и обсушить.

  3. В миску нарезать кубиками картофель, яйца и колбасу.

    окрошка на кефире. Шаг 4
  4. Добавить кубиками нарезанный редис и огурцы.

    окрошка на кефире. Шаг 5
  5. Добавить мелко нашинкованную зелень и посолить. Хорошо перемешать.

    окрошка на кефире. Шаг 6
  6. Разложить по тарелкам.

    окрошка на кефире. Шаг 7
  7. Перед подачей на стол залить холодным кефиром.

    окрошка на кефире. Шаг 8
  8. Окрошка на кефире готова. Можно подавать к столу.

    окрошка на кефире. Шаг 9
  9. Приятного аппетита!

    окрошка на кефире. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на кефире с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку 

Ингредиенты на шесть порций

  • Кефир 1% — 1 л
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Редис — 4-5 шт.
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль — по вкусу

Рецепты окрошки

Окрошка на кефире с крапивой и мятой

Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой....

Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Окрошка вегетарианская на кефире

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки вегетарианской на кефире с фото

500 мл кефира • 200 г адыгейского сыра • 4 головки редиса • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 1 ст.л. сахара • 1 ч.л. лимонного сока • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. кумина • 1/2 ч.л. соли •...

Рецепты окрошки

Сельдереевая окрошка на кефире

Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня! В качестве зелени использовала сельдерей, что придает дополнительную свежесть нашему холодному супу...

Сельдереевая окрошка на кефире

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nueyd
nueyd

Дорина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sofya
sofya

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

elizaveta
elizaveta

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Вера Глазырина
Вера Глазырина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

alofi1995
alofi1995

А меня удивил рецепт окрошки на кефире и минералке. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

dzhulyan_81
dzhulyan_81

Буду смело готовить окрошку на кефире на праздники!

Голикова Олеся
Голикова Олеся

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

lyulya
lyulya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Окрошка на кефире без колбасы

Окрошка

Как приготовить окрошку на кефире без колбасы

Картофель — 3-4 шт. • Огурец — 2-3 шт. • Редис — 3-5 шт. • Яйца куриные — 3 шт. • Зеленый лук — 30 г • Зелень укропа — 20 г • Кефир 1-процентный • Вода минеральная не соленая • Соль — по вкусу...

Окрошка

Окрошка на кефире и минералке

Вареная колбаса — 100 г • Картофель — 1-2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Свежий огурец — 1 шт. • Редис — 5-6 шт. • Лук зеленый (перо) — 3-4 шт. • Вода минеральная (газированной) — 1/2 стак. • Кефир — 1 стак. • Соль...

Окрошка на кефире и минералке
Окрошка на сыворотке

Окрошка

Рецепт окрошки на сыворотке пошагово

Горчица 30 г • Сметана 30 г • зеленый лук 1 пучок • Картофель 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Огурцы 2 шт. • Куриная ножка 1 шт. • Сыворотка 500 мл...