Окрошка с кальмарами

Рецепт от erounedit
  • Простой рецепт окрошки
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На скорую руку

В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам.

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Рецепт окрошки с кальмарами

Фото окрошки с кальмарами.

Приготовление

  1. 1. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера. Так же нарежьте кальмары и яйцо. Мелко нарежьте зелень (это может быть петрушка, укроп, базилик).

  2. 2. Соедините овощи, кальмар, яйцо и зелень. Добавьте сметану и соль, тщательно все перемешайте.

    окрошка с кальмарами. Шаг 2
  3. 3. Затем небольшими порциями добавьте воду и доведите суп до необходимой консистенции. Окрошка готова, приятного аппетита!

    окрошка с кальмарами. Шаг 3

На заметку

Так как никто не в силах запретить нам экспериментировать с рецептами, расскажу вам, как приготовить окрошку с кальмарами очень легкий и освежающий супчик! Вместо кальмаров вы можете использовать рыбу, мидии и другие морепродукты. Очень важно: сметану необходимо добавлять перед тем, как в окрошку вливается жидкость. Так суп получается более вкусным, а сметана однородно распределяется в жидкости. Вы можете использовать бульон или воду.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую средиземноморскую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Вкусный суп 

Ингредиенты на две порции

  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт. (сваренное вкрутую)
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Кальмар отварной — 1 шт.
  • Сметана — 50 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Лимонный сок — 4-5 ст.л.
  • Соль — По вкусу

Видео приготовления окрошки на сметане

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kira76
kira76

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Рыдванова Элла
Рыдванова Элла

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

ussar
ussar

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить окрошку с кальмарами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Латкина Ляля
Латкина Ляля

Спасибо, erounedit, за помощь!
Мой муж очень любит окрошку с кальмарами.

sethitsis1995
sethitsis1995

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

polina85
polina85

Забрала в закладки постную окрошку с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Безносова Эля
Безносова Эля

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по окрошке с кальмарами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Полли Басенкова
Полли Басенкова

Очень круто получилось!

Миронова Надя
Миронова Надя

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

etioloor
etioloor

Просто божественный вкус!

ade70
ade70

Делала окрошку с кальмарами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!