Окрошка с сосисками
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 566 ккал
- Кухня: Авторская
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.
Фото окрошки с сосисками.
Приготовление
-
Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зеленым луком и горошком.
-
Нарежьте сосиски колечками.
-
Мелко нарежьте вареные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.
-
Остудите кипяченую воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.
-
Окрошка готова!
На заметку
Я люблю окрошку. Предпочитаю ее холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила ее для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Классические рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на восемь порций
- Зелёный горошек — 100 г
- Кинза свежая — 100 г
- Укроп свежий — 50 г
- Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.)
- Огурец — 1 шт. (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
- Варёные сосиски — 4 шт.
- Варёное яйцо — 3 шт.
- Варёная морковь — 1 шт.
- Варёный картофель — 2 шт.
- Кефир — 2 стак. (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
- Кипячёная вода — 1 л (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше.)
- Молотый чёрный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Окрошка с редькой
Окрошка
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю окрошку с сосисками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила окрошку с сосисками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Yarastucu1978, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила окрошку с копчеными сосисками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Окрошка богатая
Окрошка