Окрошка с сосисками

Name: окрошка с сосисками
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Зелёный горошек — 100 г; Кинза свежая — 100 г; Укроп свежий — 50 г; Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.); Огурец — 1 шт. (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только; Варёные сосиски — 4 шт.; Варёное яйцо — 3 шт.; Варёная морковь — 1 шт.; Варёный картофель — 2 шт.; Кефир — 2 стак. (Можно так же использовать натуральный йогурт.); Кипячёная вода — 1 л (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется; Молотый чёрный перец — По вкусу; Соль — По вкусу

Рецепт от yarastucu1978

Простой рецепт окрошки
Время приготовления: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 566 ккал
Кухня: Авторская

Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Фото окрошки с сосисками.

Приготовление

Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зеленым луком и горошком.
Нарежьте сосиски колечками.
Мелко нарежьте вареные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.
Остудите кипяченую воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.
Окрошка готова!

На заметку

Я люблю окрошку. Предпочитаю ее холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила ее для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы!:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Классические рецепты • Вкусный суп

Ингредиенты на восемь порций

Зелёный горошек — 100 г
Кинза свежая — 100 г
Укроп свежий — 50 г
Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.)
Огурец — 1 шт. (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
Варёные сосиски — 4 шт.
Варёное яйцо — 3 шт.
Варёная морковь — 1 шт.
Варёный картофель — 2 шт.
Кефир — 2 стак. (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
Кипячёная вода — 1 л (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше.)
Молотый чёрный перец — По вкусу
Соль — По вкусу

Рецепты окрошки

Окрошка на минералке

Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием....

Рецепты окрошки

Рецепт окрошки на сыворотке с фото

Горчица 30 г • Сметана 30 г • зеленый лук 1 пучок • Картофель 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Огурцы 2 шт. • Куриная ножка 1 шт. • Сыворотка 500 мл...

Рецепты окрошки

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

Видео приготовления окрошки по дюкану

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Кормачева Людочка

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Анастасия Ракчеева

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю окрошку с сосисками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

roza

Приготовила окрошку с сосисками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Зина Черанева

Yarastucu1978, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

aybempim1984

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Морнева Светлана

Приготовила окрошку с копчеными сосисками, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

ebadirya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Окрошка

Как приготовить окрошку на воде

Картофель 2 шт. • Огурцы 1-2 шт. • Редис 6-8 шт. • Лук зеленый 100 г • Укроп 1 пучок • Петрушка (зелень) 1 пучок • Яйцо куриное 3 шт. • Соль по вкусу • Горчица обычная по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Сметана...